510 Siebenundsechz. Kap.: Omnicellulär vorkommende cycl. Kohlenstoffverbindungen 



Stoff (1), beste Eichenspiegelrinde des Handels 16—20% nach Hanausek (2). 

 Bei den Weidenrinden übersteigt der Gesamtgerbstoffgehalt nach Councler 

 nicht 4,71 % der lufttrockenen Substanz. Demselben Autor zufolge (3) 

 enthalten im Mittel die Rinden von Aesculus Hippocastanum 1,87%, Abies 

 pectinata 7,46%, Larix decidua 9,4% Gerbstoff. Cronqvist (4) gibt 

 folgende Zahlen an : 



Für Weidenrinde werden von einigen Seiten (Hanausek, Ebermayer) 

 Zahlen von 12—13% Gerbstoff angegeben (5). Für Buchenrinde 3—4%, 

 für Birkenrinde ebensoviel, für Ulmus 4—5%. Die Alnusrinde kann, auch 

 nach den Angaben von Lamassy (6) bis zu 20% Gerbstoff enthalten. 



Das Phlobaphen der Birkenrinde, „Betulin", studierte Reichardt (7). 



Gerbstoffe des Holzes. 



Besonders im älteren Holze sind nicht selten große Mengen von Gerb- 

 säuren, sowie von farbigen Oxydationsprodukten derselben vorhanden, 

 worauf zum Teil die dunkle Tingierung des Kernholzes, z. B. bei Acacia, 

 zurückzuführen ist. Nach Neger (8) kann Lindenholz durch seinen Gerb- 

 stoffgehalt an der Luft grünliche Färbung annehmen. Auch kann natürlich 

 eingedrungenes Eisen bei gerbstoffhaltigem Holze in bestimmten Fällen 

 Färbungen erzeugen (9). Es handelt sich meist um Imbibition der Zell- 

 membranen mit Gerbstoff (adsorbierter Gerbstoff), um Vorkommen von 

 Gerbstoff in Füllmassen (Gummi) der Zelllumina, aber auch um Ablagerung 

 in Spalten des Gewebes, wie beim krystallinischen Catechin in Acacia 

 Catechu. Ebenso dürften bei der Dunkelfärbung des Eichenholzes, ,,mal 

 nero", Gerbstoffe eine Rolle spielen (10). Die Rotholzbildung bei Tanne und 

 Fichte, welche Mer (1 1 ) studierte, ist in dieser Hinsicht nicht genug chemisch 

 bekannt. Besonders die Markstrahlen des Holzes pflegen gerbstofführend 

 zu sein. Sehr reich an Gerbsäuren ist das Quebracho colorado-Holz des 

 Handels, von Schinopsis Balansae und Lorentzii, welches nach Jean (12) 

 15,7% Gerbstoffe enthält. Kastanienholz enthält nachTRiMBLE (13) 7,85% 

 Gerbstoff. Im Mahagoniholz ist nach Latour und Cazeneuve (14) Catechin 



1) W. Schütze, Ztsch. Forst- u. Jagdwesen, lo, 1 (1879). — 2) Hanausek, 

 Ztsch. allg. österr. Apoth.Ver. (1879), p. 166. — 3) Councler, Ztsch. Forst- u. 

 Jagdwesen, i6, 1 (1884). — 4) A. W. Cronqvist, Just (1884), II, 382. — 5) Über 

 Weidenrindengerbstoff auch G. Powarnin, Chem. Zentr. (1914), I, 1510. — 6) La- 

 massy, Just (1886), II, 318. — 7) Reichardt, Pharm. Zentr. Halle, 40, Nr. 39 

 (1899). Hünefeld, Journ. prakt. Chem., 7, 53 (1836). Hess, Ebenda, 16, 161 

 (1839). — 8) Neger, Naturwiss. Ztsch. Forst- u. Landwirtsch. (1910), H. 6. — 

 9) C. v.TuBEUF, Ebenda, 9, 273 (1911). — 10) Vgl. Casoria u. Savastano, Rend. 

 Acc. Line. Roma, 5, 94 (1889). Mer, Bull. Soc. Bot., 24, 341 (1887), — 11) E. Mer, 

 Compt. rend., 104, 376 (1887). — 12) F. Jean, Bull. Soc. Bot., 28, 6 (1877). — 

 13) Trimbie, 1. c. — 14) Latour u. Cazeneuve, Arch. Pharm., 308, ööB (1875). 



