710 Neunundsechz. Kap.: Die stickstofffr. Endpr. d. pflanzl. Stoffw. idioblast. Entsteh. 



saft, wie Berthold (1) annimmt, „ein eigentümlich metamorphosierter 

 Plasmakörper" sei, welcher sich durch große Leichtflüssigkeit auszeichnet, 

 dürfte ein weniger ansprechender Ausdruck für die obwaltenden Verhält- 

 nisse sein, als die Meinung, die wir bei Schmidt, Kallen und Molisch (2) 

 finden, wonach der Milchsaft ein Analogon des Zellsaftes bildet. Dabei 

 tut es nichts zur Sache, wenn, wie wahrscheinlich, die Milchsaftkügelchen 

 im Plasma entstehen und erst sekundär in die große Zentralvacuole auf- 

 genommen werden; für die in manchen Milchröhren massenhaft auftretenden 

 Stärkekörner hat übrigens schon Molisch (1. c.) direkt gezeigt, daß sie aus 

 Leukoplasten im Protoplasmaschlauche entstehen (3). Molisch berichtet 

 ferner über Beobachtungen bezüglich Vorkommen von Proteinkörnern in 

 den Milchröhren der Euphorbiaceen und Moraceen, und von Elaioplasten 

 bei Homalanthus. Kienitz-Gerloff (4) wies nach, daß zwischen Milch- 

 röhren und ihren Nachbarzellen Plasmodesmen bestehen. Von Bedeutung 

 ist die Feststellung Schwendeners (5), daß ein länger dauerndes Dicken- 

 wachstum der Membran von Milchröhren höchstens in beschränktem Maße 

 statthaben kann. Schon das intensive Hervorquellen des Milchsaftes nach 

 Verletzungen zeigt den hohen Druck an, unter welchem der Milchröhren- 

 inhalt steht. Wie Schwendener nachwies, kontrahieren sich die geöffneten 

 Milchröhren infolge des Nachlassens der Spannung. Von Fickendey (6) 

 ist näher nachgewiesen worden, wie der Turgor in den Milchröhren von der 

 Transpiration der Pflanze abhängt, eine praktisch für die Kautschuk- 

 gewinnung nicht bedeutungslose Sache. Daß in dem unter hohen Flüssig- 

 keitsdrucke stehenden Milchröhreninhalt bei einer lokal erzeugten Druck- 

 verminderung leicht ausgedehnte Bewegungen des Milchsaftes hervor 

 gerufen werden, ist kaum zu bezweifeln, und möglicherweise hängt irgend- 

 ein Vorteil, den das Milchsaftsystem in ökologischer Hinsicht bietet, damit 

 zusammen. Seit Carradori (7) ist es bekannt, wie leicht Entleerung von 

 Milchsaft bei Lactuca und anderen Gichoriaceen auf Berührung der milch- 

 safthaltigen Haare erfolgt; Kny und Zander (8) haben diese Einrichtung 

 in neuerer Zeit näher studiert. Solche Vorkommnisse führten de Vries (9) 

 und andere Forscher anscheinend mit Recht zu der Meinung, dem Milchsaft 

 eine Bedeutung als Wundschutzmittel beizumessen. Doch sprechen immer- 

 hin neuere Versuche von Bern ard (10) nicht zugunsten dieser Auffassung; 

 zumindest ist es nicht möglich gewesen, positive Beweise dafür zu bringen, 

 daß der über Wunden eingetrocknete Milchsaft Vorteile bringt. Noch 

 weniger gelang es, Anhaltspunkte dafür zu gewinnen, daß der Milchsaft- 

 erguß Tiere von dem Verzehren der Pflanzengewebe abhält, ja neuere 

 Autoren stellen diese ökologische Rolle direkt in Abrede (11). 



Zimmermann (12) hat gezeigt, daß man bei Manihot Glaziovii durch 

 Abschälen oder Abkratzen der äußeren Borkenschichten eine Steigerung des 



1) Berthold, Protoplasmamechanik, p. 30. — 2) Schmidt, 1. c. Kallen, 

 Flora (1882), p. 86. H. Molisch, Studien über Milchsaft (1901), p. 4. — 3) Vgl. 

 auch C. Potter, Journ. Linn. See, 20, 446 (1884). — 4) Kienitz-Gerloff, Bot. 

 Ztg., 49, 1 (1891). R. Baar, Sitz.ber. Lotos Prag (1902), p. 97. — 5) Schwendener, 

 Sitz.ber. Berl. Ak. (1885), I, 323. — 6) E. Fickendey, Tropenpflanzer, 14, 481 

 (1911). — 7) Ch. Carradori, Schweigg. Journ., 25, 456 (1819). — 8) L. Kny, 

 Bot. Zentr,, 56, 892 (1893). R. Zander, Die Milchsafthaare der Gichoriaceen: 

 Biblioth. Bot. (1896). Delpino, Malpighia, 3, 337 (1889). — 9) de Vries, Landw. 

 Jahrb., 10, 687 (1881). Rauwenhoff, Just (1881), I, 53. H. Kniep, Flora, 1905, 

 p. 182. Koketsu, 1. c. 1913. — 10) Ch. Bern ard, Ann. Jard. Bot. Buitenzorg (2), 

 3. Suppl., j, 235 (1910). Treub-Festschrift. Auch Sharples, Ann. of Bot., 33, 247 

 (1918). — 11) Fr. Tobler, Jahrb. wiss. Bot., 54, 265 (1914); Ber. bot. Ges., jr, 617 

 (1913). P. C. VAN der Wölk, Publicat. sur la Physiol. veg., 2. Nijmwegen 1914. — 

 1 2) A. Zimmermann, Der Pflanzer, 10, 180 (1914). Tobler, Ber. bot. Ges., 38, 159 (1920). 



