712 Neunundsechz. Kap.: Die stickstofffr. Endpr. d. pfianzl. Stoffw. idioblast. Entsteh. 



wie bei unterdrückter Assimilation; Kautschuk ist erst von einem ge- 

 wissen Alter an reichlicher, dann nimmt seine Menge wieder ab. An 

 strikte Abhängigkeit der Milchsaftmenge von einer ungestörten Trans- 

 lokation kann man jedoch nicht denken, da van der Wolk(1) gezeigt 

 hat, daß auch in isolierten Rindenpartien Milchsaft gebildet wird. Per- 

 rot (2) endlich betont die Abhängigkeit der Zusammensetzung des Hevea- 

 Latex von den physikalischen und chemischen Bedingungen des Bodens 

 und will daraus Schlüsse für die Rolle des Milchsaftes in der Ernährung 

 der Pflanze ableiten. 



Inwiefern diese verschiedenartigen experimentellen Störungen der 

 Ausbildung und normalen Zusammensetzung des Milchsaftes Rückschlüsse 

 auf Funktionen der Milchröhren gestatten, ist durchaus problematisch. 

 Viele Forscher haben auf derartige Tatsachenmaterialien ihre Ansicht 

 von der Bedeutung der Milchröhren als Leitungsbahnen begründet, doch 

 läßt sich eine Störung physiologischer Prozesse in räumlich getrennten 

 Organen nach Störung der normalen Milchsaftversorgung nicht als er- 

 wiesene Tatsache hinstellen. Auch fand Kniep, daß eine Ringelungs- 

 wunde in ihren Ausfallserscheinungen nicht durch die Funktion der 

 markständigen Milchröhren gedeckt werden kann. Simon (3), der die 

 Frage eines Zusammenhanges der Milchröhren mit der Stoffleitung in 

 neuerer Zeit gleichfalls experimentell prüfte, konnte durch Ringelungs- 

 versuche und andere Erfahrungen keinerlei Stütze für die Ansicht finden, 

 daß die Milchröhren in nennenswertem Grade bei der Translokation 

 plastischer Materialien irgendwie beteiligt sind. Ob die Translokation 

 der Stärke, auf welche Treub (4) die Aufmerksamkeit gelenkt hat, eine 

 isolierte Bedeutung für die Milchröhren selbst, oder für die ganzen von 

 jenen Milchröhren durchzogenen Gewebskomplexe besitzt, ist ebenfalls 

 eine unentschiedene Sache. Vieldeutig ist schließlich auch die von War- 

 sow (5) an den Milchsaftidioblasten von Acer-Arten gemachte Beobachtung, 

 daß während der Fruchtreife das Secret in den Blättern abnimmt, wäh- 

 rend die Secretmenge in den Früchten zunimmt; abgesehen davon, daß 

 zahlenmäßige Angaben über einschlägige Verhältnisse nicht geliefert sind. 

 Eine spätere kritische Bearbeitung der Physiologie der Milchsaftbehälter 

 wird davon auszugehen haben, daß der Milchsaft verschiedener Pflanzen 

 nicht immer im Dienste der gleichen Funktionen steht, oder daß wenigstens 

 in den einzelnen Fällen bald diese, bald jene Bedeutung in den Vorder- 

 grund tritt; mit der Würdigung eines einzelnen physiologischen Momentes 

 für sich allein können keine allgemeingültigen Gesichtspunkte hinsichtlich 

 der Physiologie der Milchsaftbehälter begründet werden. Vielleicht ist 

 das, was wir „Milchsaft" nennen, physiologisch höchst ungleichwertig. 



Zu diesem Ergebnis führen auch die vorhandenen Analysen von 

 Milchsäften. Im Milchsaft von Carica Papaya fand schon Vauquelin 

 eiweißartige und fettartige Stoffe. Boussingault (6) entdeckte darin eine 

 „fibrinartige Substanz", Zucker, Wachs, Harz. Im Milchsafte des Brosi- 



1) P. C. VAN DER Wölk, Publicat. sur la Physiol. veget., IL Nijmwegen 

 1914. Über Ringelung und Rindeneinschnitte an Kautschukbäumen: H. Fitting, 

 Tropenpflanzer, 13 (1909), Beiheft, Nr. 2. — 2) E. Perrot. Caoutchouc et Goutta- 

 percha, 11, 8019 (1914). — 3) C. Simon, Beihefte bot. Zentr., 35, I, 183 (1918). — 

 4) Treub, Annal. jard. bot. Buitenzorg (1882), Nr. 37. Kniep, 1. c. p. 152 (1905), 

 hat gezeigt, daß sich der Stärkegehalt des Milchsaftes bei Euphorbia-Keimlingen im 

 Dunkeln auch nach der Entfernung des Endosperms nicht vermindert. — 5) Warsow, 

 Beihefte bot. Zentr., 15, 515 (1903). — 6) Boussingault, Die Landwirtschaft in 

 ihren Bezieh, zur Chemie usw. Dtsch. von Graeger (1854), i, 79; 3, 5. 



