Nachträge, Ergänzungen und Berichtigungen. 763 



Nelson, Journ. Amer. Chem. Soc, 37, 1763 (1915). Qualitative Analyse: Kolthoff, 

 Pharm. Weekbl., 54, 205 (1917). H. Pringsheim, Die Polysaccharide, Berlin 1919. 

 Keindarstellung der Polysaccharide: Herzfeld u. Klinger, Biochem. Ztsch., loy, 

 268 (1920). Hydrolyse: Hildt, Compt. rend., 170, 1505 (1920). 



p. 292. Bildung von Huminstoffen aus Zucker. Humus: Jodidi, Biochem. 

 Bull., j, 17 (1913); Journ. Franklin Inst., 176, 565 (191.3). Chardet, Rev. gen. Chim. 

 pure et appl., 17, 214 (1914). Brehm, Kolloid-Ztsch., 13, 19 (1913). Bildung: Maillard, 

 Compt. rend., 155. 1554 (1912). Perrier, Ann. Sei. Agron. (4), 2, 321 u. 455 (1913). — 

 Absorption: Noves, Journ. Ind. Eng. Chem., 6, 574 (1914). — Frage der Humussäuren; 

 Ehrenberg u. Bahr, Journ. f. Landw., 6j, 427 (1913). Oden, Kolloid-Ztsch., 14, 123 

 (1914). Gully, Mitteil. Bayr. Moorkult.Anst. (1913). p. 1. Tacke, Densch u. Arnd, 

 Landw. Jahrb., 45, 195 (1913). Marcusson, Ztsch. f. angew. Chem., 31, 237 (1918). 

 Oden, Internat. Mitteil. f. Bodenkult., 6, 81 (1916). Kolloidchem. Beih., jj, 75 (1919); 

 Ark. f. Kemi, 5, Nr. 15 (1914). — Ferner: Bottomley, Rop. Brit. Assoc. Adv. Sei. (1912), 

 p. 680. Trousoff. Zcntr. B.ikt., II, 47, 643. Kappen, Landw. Vers.stat., S8, 13 (1916). 

 Alway u. Bishop, Journ. Agr. Res., 5, 909 (1916). Bottomley, Biochem. Journ., 9, 

 260 (1915). Weir, Journ. Agr. Sei., 7, 246 (1915). Trousov, Bot. Zentr., 135, 51. 

 Sharp u. Hoagland, Journ. Agr. Res., 7, 123 (1916). Moeller, CoUegium 1916, 

 p. 452. Maillard, Ann. Chim. (9), 7, 113 (1917). Roxas, Journ. Biol. Chem., 27, 71 

 (1916). Martin u. Wirbel, Ann. Chim. analyt. appl. (II), i, 246 (1919). Eller u. 

 Koch, Ber. chem. Ges., 53, 1469 (1920). 



p. 297. Zucker und Kohlenhydrate bei Pilzen und Bacterien. Vorkommen 

 von Mannit: Zellner, Sitz.ber. Wien. Akad., IIb, 124, 225 (1915). In Hefe: Bokorny, 

 Pflüg. Arch., 164, 203. — Zellner, Sitz.ber. Wien. Akad., IIb, 126, 183 (1917). Elapho- 

 myces hirtus: Issoglio, Gazz. chim. ital., 47, 31 (1917). Scleroderma: Zellner, Sitz.ber. 

 Wien. Akad., IIb, 127, 411 (1918). — Traubenzucker: Zellner, 1. c, 1915 u. 1918. 



p. 300. Glykogen: In Hefe: Euler, Ztsch. physiol. Chem., 89, 337 (1914). 

 Bruschi, Accad. Lincei, 21, 54 (1912). Giaja, Compt. rend. Soc. Biol., 77, 20 (1914). 



— Bestimmung: Schönfeld u. Künzel, Woch seh. Brau., 31, 9 (1914). Salkowski, 

 Ztsch. physiol. Chem., 92, 75 (1914); 93, 336 (1915). Kullberg, Ebenda, 92, 340. — 

 Glykogenase: Lesser, Biochem. Ztsch., .52, 471 (1913). Norris, Biochem. Journ., 7, 

 622 (1914). — Hefeglykogen ferner: Euler u. Lindner, Chemie der Hefe, Leipzig 

 1915, p. 57. Rubner, Münch. med. Woch.sch., 6j, 629 (1916), gibt für Trockenhefe 

 8% Glykogen an. Glykogenbildung: Zikes, Zenti. Bakt., II, <^9, 370 (1919). Bedeutung: 

 Waterman, Chem. Wee'kbl., 12, 552 (1915). Hydrolyse durch Fermente: Norris, 

 Biochem. Journ., 8, 421 (1916). Krystallis. Polysaccharide aus der Glykogenspaltung: 

 Pringsheim u. Lichtenstein, Ber. chem. Ges., 49, 364 (1916). Bestimmung: Erhard, 

 Zoolog. Jahrb., 33, 617 (1915). Thieulin, Journ. Pharm., Chim., 21, 91 (1920). Glykogen 

 in Algen: Prat, Biol. Listy, 6, 185 (1918). Glykogen bei Azobacter: Omelijvnsky u. 

 Sieber, Ztsch. physiol. Chem., 88, 444 (1913). — Stärkeähnlich Jod bläuendes Kohlen- 

 hydrat im Stoffwechsel von Schimmelpilzen: Boas, Biochem. Ztsch., 78, 308 (1917); 

 Ber. dtsch. bot. Ges., 34, 786 (1916); Biochem. Ztsch., 81, 80 (1917); Ebenda, 86, 110 

 (1918); Ber. bot. Ges., 37, 50 (1919); Beih. Bot. Zentr., 36, I, 135 (1919). Maßgebend 

 ist genügend hohe Acidität und Temperatur. — Schleimartiges Mannan: Zellner, 

 Anzeig. Wien. Akad., 1915, p. 102; Sitz.ber. IIb, 124, 225 (1915), bd Lactaria scrobiculata. 



— Mycogalactan, Mycodextran, Mycose, Viscosin, Paraisodextran bei Pilzen: Dox 

 u. Neidig, Journ. Biöl. Chem., 19, 235 (1914). Dox, Ebenda, 20, 83 (1915). Zellner, 

 Sitz.ber. Wien. Akad., IIb, 126, 183 (1917). Issoglio, Gazz. chim. ital., 47, 31 (1917). 



— Clavicepsin aus Mutterkorn ist nach Marino-Zucco u. Pasquero, Gazz. chim. 

 ital., 41, II, 368 (1911) ein in 2 Mol. Traubenzucker und 1 Mol. Mannit hydrolysier- 

 barer Stoff CigH^^Oig, 2H2O. Mycodextran ist nach Dox u. Neidig, Journ. Biol. 

 Chem., 18, 167 (1914) ein neues Polysaccharid ausPenicillium expansum, n(CeHio05): 

 löslich in warmem Wasser, leicht löslich in NaOH, HCl, rechtsdrehend, gibt bei der 

 Hydrolyse d-Glucose, ist durch Diastase nicht spaltbar. 



p. 308. Mannitverarbeitung durch Bacterien: Mannitgärung des Weins: 

 Kroemer, Lafars Handb. d. techn. Mykolog., 5, 516 (1913). Ferner: Smit, Ztsch. 

 Gär.phvsiol., 5, 273 (1915). Müller-Thurgau u. Osterwalder, Zentr. Bakt., II, 

 48, 1 (i917). Dox u. Plaisange, Journ. Amer. Chem. Soc, 39, 2078 (1917). 



p. 311. Verarbeitung von Hexosen und Pentosen: Zygosaccharomyces mellis 

 acidi wächst nach Richter, Mycol. Zentr., 7, 67 (1912) noch in 70—80% Glucose oder 

 4 — 5 molarer Lösung. Auch Aspergillus Oryzae und Rhizopus gehen nach Bezsonof, 

 Ber. bot. Ges., 36, 646 (1918) bis 40—50% Zucker. — Für Apiculatushefe: Will, Zentr. 

 Bakt., II, 44, 225 (1915). —Hefe, vgl. Euler u. Lindner, Chemie der Hefe, 1915, p. 57. 

 Actinomyceten: Fousek, Mitteil, landw. Lehrk. Hochschule f. Bodenkult. Wien, r, 

 217 (1913). Rhizopus: Hanzawa, Mycol. Zentr., 5, 230 (1915). — Pentosenverarbeitung 



