Nachträge, Ergänzungen und Berichtigungen. 791 



Ges. Bern 1917, p. 6; Verh. Schweiz. Nat.Ges. 1914, II, p. 178; 1916, p. 167 (1918). 



— Ferner: Balls, Proc. Roy. Soc. B, 90, 542 (1919). Hansteen, Ber. bot. Ges., 37, 

 380 (1919). 



p. 709. Reservefett der Samen. — Von Coniferensamen enthalten nach Kondo, 

 Landw. Vers.stat., 81, 443 (1913), nur die Samen von Abies Nordmanniana etwas Stärke 

 außer Fett. Gingko führt gleichfalls St.ärke. — Kein klimatischer oder edaphischer Ein- 

 fluß auf den Fettgehalt bei Triticum: de Clerc u. Yoder, Journ. Agr. Res., i, 275 

 (1914). — Nach Hansteen, Jahrb. wiss. Bot. Fettsäuren und sterinartige Lipoide in 

 Zellmembranen. — Allgemeines über Lipoide: Tschermak, Allg. Physiologie, I, i, 

 Berlin 1916. Fischer u. Hooker, Fats and Fatty Degeneration, New York 1917. 



— Fettbestimmung: Tamura, Biochem. Ztsch., 51, 462 (1913). Nephelometrisch: 

 Bloor, Biochem. Bull., 3, 87 (1913); Journ. Biol. Chem., ly, 377 (1914); Journ. Amer. 

 Chem. Soc, 36, 1300 (1914). — Stokes, The Anaivst, 39, 295 (1914). Rosenbloom, 

 Proc. Soc. Exp. Biol., 11, 98 (1914). Rosenthal, Journ. Biol. Chem., 20, 711 (1915). 

 Greenwald, Journ. Ind. Eng. Chem., 7, 621 (1915). Lange, Arb. kaiserl. Gesundh.- 

 amt, 50, 149 (1915). Selecter, Journ. Ind. Eng. Chem., 7, 871 (1915). Phillips, 

 The Analyst, 41, 122 (1916). Schmidt, Journ. Ind. Eng. Chem., 8, 165 (1916). Grif- 

 FiTHS- Jones, Analyst, 44, 45 (1919). Sonntag, Arb. a. d. Gesundh.amt, 51, p. 25. 

 Grossfeld, Ztsch. Unt. Nähr., 36, 168. — Mikrobestimmung: Bang, Biochem. Ztsch., 

 91, 86 (1918); Ebenda, p. 235. Weehuizen, Pharm. Weekbl., 56, 810 (1919). — Er- 

 starrungs- und Schmelzpunkt: Meldrum, Chem. News, 108, 199 (1913). Snits u. 

 Bokhorst, Akad. Amsterdam, 15, 681 (1913). Bömer, Ztsch. Nähr., 27, 153 (1914). 

 TwiTCHELL, Journ. Ind. Eng. Chem., 6, 564 (1914). Knapp, Journ. Soc. Chem. Ind., 

 34, 1121 ri915). GoLODETZ, Chem. Ztg., 40, 223 (1916). Eisenstein, Öl- und Fettind., 



1, 499 (1919). Kryoskopie: Backer, Chem. Weekbl., 12, 1034 (1915). — Dichte fetter 

 öle in den Tropen: Wright, Journ. Soc. Chem. Ind., 35, 457 (1916). — Refraktion und 

 Dispersion: Szalagyi, Biochem. Ztsch., 66, 149 (1914). Pascal, Bull. soc. chim. (4), 

 15, 360 (1914). Cheneveau, Compt. rend., 165, 1060 (1917). Fryer u. Westen, Analyst, 

 43, 311 (1918). Wright, Journ. Soc. Chem. Ind., 38, 392 (1919). Polarisation: Berg 

 u. Angerhausen, Ztsch. Unt. Nähr., 28, 145 (1914). Absorptionsspektrum: Bielecki 

 u. Henri, Compt. rend., 156, 550 (1913). — Seifenlösungen: Mc Bain, Journ. Soc. 

 Chem. Ind., 37, 249 (1918). Fischer, Chem. Engineer. 27, 155 (1919). — Lipoproteine: 

 IzAR u. Patane, Biochem. Ztsch., 58, 195 (1913); 59, 238 (1914). 



p. 716. Chemische Eigenschaften der Fette: A. Grün, Abderhaldens Biochem. 

 Handlexikon, 8, 367 (1913). — Mischglyceride: Bömer, Ztsch. Unt. Nähr., 25, 321 (1913). 

 Schicht, Seifenfabrikant., 34, 673 (1914). — Ersatz von Glycerin in'Fetten durch Mannit: 

 Lapworth, Biochem. Journ., jj, 296 (1919). — Die aus Reiskleie gewonnenen Fette 

 sind nach Weinhagen, Ztsch. physiol. Chem., roo, 159 (1917); Ebenda, joj, 84 u. Joj, 84 

 (1918), keine Glycerinester, die Glycerinausbeute minimal. Für Bassiaöl ähnliches bei 

 Winterstein, Ebenda, 105, 31 (1919). Bemerkt sei, daß das Leberöl von Haifischen 

 aus Kohlenwasserstoffen besteht und keine Glyceride enthält. — Erdölbildung: Grün 

 u. WiRTH, Ber. chem. Ges., 53, 1301 (1920). Fettsäuren aus Kohlenwasserstoffen her- 

 gestellt: Ubbelohde, Mitteil. Forsch. Textilstoff., H. 4 (1918). Ernährung mit Fett- 

 säureanhydriden an Stelle der Neutralfette: Holde, Biochem. Ztsch., 108, 317 (1920). 

 Fettsäuresynthesen: Levene, Journ. Biol. Chem., 23, 71 (1915). — Destillation unter 

 vermindertem Druck lieferte Kohlenwasserstoffe: Pictet u. Potok, Helv. Chim. Act., 



2, 501 (1919). — Synthese von Glyceriden: Grün, Ber. chem. Ges., 46, 2198 (1913). 

 Kremann, Monatsh. f. Chem., 34, 1291 (1913). Diglyceride: Renshaw, Journ. Amer. 

 Chem. Soc, j6, 537 (1914). Kremann, Monatsh. f. Chem., 35, 561, 823 u. 841 (1914). 

 Abderhalden, Ber. chem. Ges., 48, 1847 (1915). — Zusammensetzung des Fettes bei 

 verschiedenen Arten aus einer Familie, klimatische und Ernährungsverhältnisse: 

 Pigulewski, Journ. russ. phys.chem. Ges., 48, 393 (1915). Unter günstigen Verhält- 

 nissen fanden sich weniger ungesättigte Fettsäuren, ebenso bei Tieren. — Fraktionieren 

 von Fetten: Seidenberg, Journ. Ind. Eng. Chem., 9, 855 (1917). Bestimmung der 

 Gesamtfettsäuren: Rather, Ebenda, 7, 218 (1915). — Unverseifbarer Anteil: Twichell, 

 Ebenda, p. 217. Wilkie, Analyst, 42, 200 (1917). — Verseifung: J. Meyer, Chem.- 

 Ztg., 37, 541 (1913). Krumbhaar, Chem. Rev. Fett- u. Harzind., 20, 232 (1913). Treub, 

 Akad. Amsterdam, 20, 35 (1916); Journ. Chim. physic, 16, 107 (1918); Akad. Amster- 

 dam, 25, 253 u. 872 (1917). Franck, Ztsch. phys.chem. Unterr., 32, 94 (1919). Schwerdt 

 Chem. Zentr., 1920, IV, p. 299. Franck, Ebenda, III, p. 337. Yamasaki, Journ. Amer. 

 Chem. Soc, 42, 1455 (1920). — Seifenlösungen: Bunbury, Journ. Chem. Soc, 105, 

 417 (1914). Kurzmann, Kolloidchem. Beih., 5, 427 (1914). Mc Bain, Journ. Chem. 

 Soc, 105, 957 (1914). Herty, Journ. Ind. Eng. Chem., 6, 895 (1914). Palmitat: Arndt, 

 Kolloidchem. Beih., 6, 201 (1914). Erdalkaliseifen: Haupt, Ztsch. angew. Chem., 27, 

 585 (1914). Zink, Ebenda, 28, 229. — Ranzigwerden: Wagner, Ztsch. Unt. Nähr., 

 25, 704 (1913). Canzoneri, Ann. chim. appl., i, 24 (1914). Issoglio, Giorn. Farm. 



