Nachtrilge, Ergänzungen und Berichtigungen. 793 



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 p. 178, 927. Erzwungene Glycerinbildung bei der alkoholischen Gärung: Neuberg 

 u. Reinfurth, Biochem. Ztsch., 92, 234 (1918). 



p. 733. Keimung von Ölsamen: Deleano, Arch. Sei. Biol. Petersburg, 15, 1 

 (1910), fand den Fettgehalt bis zum 8. Tag ziemlich konstant, dann schwanden 90% 

 des Fettes in 2 — 3 Tagen, unter Bildung wasserlöslicher reduzierender, mit Bleiacetat 

 fällbarer Stoffe. Cucurbita: Periturin, Erg. d. Veg. u. Labor. Vers. 1911/12, Per. von 

 Prianischnikoff, Moskau 1913, p. 373. — Lipase aus Ricinussamen: Gerber, Compt. 

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 Journ. Amer. Chem. Soc, 37, 217 (1915). Falk unterscheidet einen wasserlöslichen, 

 mehr_auf Triacetin wirksamen Anteil als Lipase von dem wasserunlöslichen, der mehr 

 auf Äthylbutyrat einwirkt (Esterase). Letztere sei wahrscheinlich identisch mit der 

 Glycerophosphatase. Beide Enzyme haben Eiweißcharakter. Die neueren Versuche 

 von Abderhalden u. Weil, Fermentforsch., 4, 76 (1920), sind jedoch der Unterschei- 

 dung von Esterase und Lipase nicht günstig. Ricinuslipase ferner: Flohr. Ned. Tijdschr. 

 Geneesk., 2, 1177 (1918). Barton, Journ. Amer. Chem. Soc, 42, 620 (1920). — Dar- 

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