192 Drittes Kapitel: Chemische Reizwirkungen. 



Über. Auch haben Heffter und Hausmann (1) gezeigt, daß Eiweiß- 

 stoffe Schwefel zu HjS reduzieren, ohne daß hierbei an Reduktasen- 

 wirkung zu denken wäre. Nach Demolon(2) hat bei Bodendüngung 

 die Darreichung von Schwefel die Wirkung eines Stimulans, und erzeugt 

 chlorophylireichere Belaubung. Boullanger (3) will diese Wirkung in- 

 direkt als einen Effekt der durch die Beimischung von Schwefel zum 

 Boden begünstigten mikrobischen Nitrifikation und Ammonisation an- 

 sehen. Gegen Schwefelwasserstoff sind Pflanzen sehr verschieden emp- 

 findlich. Während die Beggiatoen und andere Bacterien relativ viel 

 HjS ertragen, ja die Beggiatoen sogar den H2S als Oxydationsmaterial 

 benützen und zu SO3 verbrennen, gibt es schon unter den Bacterien 

 selbst Formen, die leicht durch HjS geschädigt werden. Für höhere 

 Pflanzen ist HgS sehr giftig. Schwefeldioxyd schädigt allgemein schon 

 in hohen Verdünnungen. Dies ^It auch für alle niederen Organismen, 

 Hefen, Schimmelpilze (4), unter denen der Soorpilz am meisten resistent 

 scheint. Brauereihefen werden durch 8 mg SOj pro 100 ccm meist ge- 

 tötet (5) ; doch kann man durch langsames Steigern der Dosis Bierhefe an 

 schweflige Säure akklimatisieren. Weinhefe soll jedoch nicht an höhere SO,- 

 Gaben gewöhnt werden können (6). Ob das SO2 von der Hefe durch 

 Oxydation oder Reduktion unschädlich gemacht wird, ist noch nicht ent- 

 schieden (7). Bei der Beurteilung der Giftwirkung der Lösung ist wohl 

 deren Gehalt an H2SO3 -r- SO2 entscheidendes). Bei Sulfiten und Thio- 

 sulfaten fand Loew für Wasserbacterien und Flagellaten erst Konzentra- 

 tionen von 1 7o an schädlich. Für Mucor wurde von Kühl (9) gefunden, 

 daß 0,2 7o Na^SOg stimuliert und 0,88% noch nicht hemmt. Die freie 

 schweflige Säure wirkt also intensiver. Bei höheren Pflanzen sind SO,- 

 Schädigungen von großer praktischer Bedeutung, da die Beschädigungen 

 von Waldbeständen und Kulturen durch Hüttenrauch zum großen Teil 

 durch SO2 bedingt sind. Wieler (10) studierte diese Angelegenheit sehr 

 eingehend. Die jungen Blätter der Bäume leiden bedeutend früher als 

 das alte Laub durch Rauchgase (1 1 ). NajSOg wirkt bei Wasserkulturen 

 nach Negami(12) noch in ] % Zusatz nicht schädlich, offenbar, weil es 

 leicht oxydiert wird; 2% hemmt bereits. Kaliumpersulfat wurde von 

 Sawa(13) bei Cucurbita in Wasserkulturen noch zu 0,01% KjSjOg deut- 

 lich hemmend gefunden. Auch die ünterschwefelsäure H2S2O6, Dithion- 

 säure kann von Pflanzen nicht wie HjSO^ ausgenützt werden und er- 

 zeugt Wachstumsstörungen (14). 



Selenige Säure und Selensäure entfalten auf Bacterien Pilze und 

 Algen, sowie auf höhere Pflanzen starke Giftwirkungen (15). Die analogen 



1) Heffter u. Hausmann, Hofmeisters Beitr., 5, 213 (1904). — 2) A. De- 

 MOLON, Compt. reiid., 154, 524 (1912). — 3) E. Boullanger, Ebenda, p. 369; 155, 

 327 (1912). — 4) G. Linoss^er, Ann. Inst. Pasteur, 5, 370 (1891). — 5) J. Fkrn- 

 BACHER, Chem. Zentr. (1902), /, 488. Müller-Thurgau, Zentr. Bakt. II, 5. 788 

 (1899). — 6) W. V. Cruess. Journ. of Ind. and Eng. Chem., 4, 581 (1912). — 

 7) G. GiMEL, Chem. Zentr. (1906), /, 864. K. Pozzi-EscoT, Ebenda, p. 1896. — 8) L. 

 ÜRÜNHUT, Biochem. Ztsch., //, 89 (1908). — 9) H. Kühl, Pharm.-Ztg., 56, 616 

 (1911). — 10) A. Wieler, Ber. ßotan. Ges., 20, 556 (1902). Jahresber. angew. Bot., 

 3, 166 (1904). Untersuch, üb. d. Einwirk, schweflig. Säure (Berlin 1905). H. M. 

 Quanjer u. Vürtheim, Pharm. Weekbl., 43, 181 (1906). Haselhoff u. Lindau, 

 Beschäd. der Veget. durch Rauch (Berlin 1903). — 11) W. J. V. Osterhout, Univ. 

 Californ. Publ. Bot., 3, 339 (1908). — 12) K. Negami, Bull. Coli. Agric. Tokyo, 3, 

 259 (1897). — 13) S. Sawa, Ebenda, 4, 415 (1902). — 14) W. Knop, Ber. landw. 

 Inst. Leipzig (1881). — 15) Knop (1885). Czapek u. Weil, Arch. exp. Path., 32, 

 438 (1893). Th. Bokorny, Chem.-Ztg. (1893), p. 1598; (1894), p. 89. Scheurlen, 

 Ztsch. Hyg., 33, 135 (1900). Gosio, Acc. Lincei Roma (5), /j, I. 422 u. 642 (1904). 



