392 Neuntes Kapitel: Der Kohlenhydratstoffwechsel der Algen. 



hydrat, das Laminarin, die Stärke vertreten. Laminarin ist in seiner 

 Lösung linksdrehend und scheint bei der Hydrolyse ausschließlich Glucose 

 zu liefern. Dieses Laminarin wurde schon von Schmiedeberg vor längerer 

 Zeit angegeben, doch wurde damals auf die physiologische Rolle dieser 

 Substanz nicht eingegangen (1). Die stark üchtbrechenden Bläschen, welche 

 in Fucaceenzellen sehr verbreitet sind, sind kleine Gerbstoffvacuolen. Den 

 Inhalt derselben hatte Hansteen (2) als „Fucosan" bezeichnet und ihn 

 erst als Kohlenhydrat, sodann als Glucosid mikrochemisch bestimmt. 

 Nach Kylin(3) kann darüber kein Zweifel sein, daß es sich um eine phenol- 

 artige Substanz handelt, die oxydabel ist und postmortal jenen Farbstoff 

 liefert, welcher schon seit langem als ,,Phycophaein" in der Algenchemie 

 eine große Rolle spielt und früher meistens als nativer Chromatophoren- 

 farbstoff angesehen wurde, bis besonders Molisch und Tswett (4) zeigten, 

 daß es sich um ein postmortal entstandenes Produkt handle. 



Nach den Analysen von König und Bettels (5) beträgt der Gehalt 

 der Meeresalgen an wasserlöshchen Kohlenhydraten nicht selten 40—50% 

 der Trockensubstanz, wobei es aber nicht leicht zu sagen ist, ob nicht ein 

 größerer Anteil derselben auf Rechnung von Membranschleimen fällt. 



§2. 



Resorption von Kohlenhydraten und Kohlenstoffgewinnung 

 durch Algen. 



Soweit in der Natur bei Algen saprophytische und parasitische 

 Ernährungweise in Betracht kommt, darf wohl auch die Bildung von 

 verschiedenen auf Kohlenhydrate einwirkenden Enzymen durch diese 

 Organismen angenommen werden. Doch ist auf diesem Gebiete noch 

 recht wenig bekannt. Für eine farblose Euglenidenform, die Astasia 

 ocellata, hat Chawkin die Produktion von Amylase sichergestellt, die 

 bei Protozoen ja weit verbreitet nachgewiesen ist. Die künstliche Kultur 

 von verschiedenen niederen Algen, ebenso auch von Algen, welche als 

 Flechtengonidien leben, hat zuerst Beijerinck erfolgreich durchgeführt 

 und gezeigt, daß man dieselben ganz gut auf Zuckerpeptonagar gedeihen 

 lassen kann (6) Übrigens scheint nach späteren Erfahrungen von 

 Artari (7) die Gonidienalge der Flechte Xanthoria parietina auf Zucker- 

 peptongelatine besser zu wachsen, als die höchstwahrscheinlich zu derselben 

 Art gehörige freilebende Chlorococcum infusionum. Es schienen nach 

 Artari übrigens auch bei freilebenden Algen Rassendifferenzen be- 

 züglich der Neigung zur saprophytischen Lebensweise zu existieren. 

 Chlorella vulgaris bleibt nach Artari und Radais (8) auch bei Zucker- 

 darreichung schön grün, während Stichococcus in Lichtkultur auf Zucker- 

 nährboden weniger Chlorophyll ausbildet und sogar farblos wird (9). 



1) Schmiedeberg, Tageblatt. Vers. Naturf. u. Ärzte Straßburg (1885). — 

 2) Hansteen, Jahrb. wiss. Botan.. 24, 317 (1892); jj (1900). Crato, Botan. Ztg. 

 (1893), /, 157. Bruns, 1. c. Für Dictyota: Hunger, Jahrb. wiss. Botan., 38, 70 

 (1902). — 3) Kylin, Arkiv f. Botan., //, Nr. 5 (1912); 1. c. (1913). — 4) H. Mo- 

 lisch, Botan. Ztg., 63, I, 131 (1905). M. Tswett, Ber. Botan. Ges., 24, 2,35 (1906). 



— 5) J. KÖNIG u. Bettels, Ztsch. Unters. Nähr.- u. Genußmittel, 10, 457 (1905). 



— 6) Beijerinck, Botan. Ztg. (1890), p. 725; Zentr. Bakt., 13, 368 (1893). Lit. bei 

 O. Richter, Ernährung d. Algen (Leipzig 1911). — 7) A. Artari, Ber. Botan. Ges., 

 20, 172 (1902). — 8) Radais, Compt. rend., 130, 793 (1900). — 9) Matruchot u. 

 MoLLiARD, Ebenda, 131, 1248 (1900); Rev. g^n. Botan., 14, 113 (1902). Auch Beij- 

 erinck, 1. c. Krüger, Zopfs Beitr., 4 (1894). Charpentier, Ann. Inst. Pasteur, 

 77, 369 (1903). Pampaloni, Nuov. Giorn. Botan. Ital., 10, 602 (1903). 



