§ 2. Der Gaswechsel bei der Kohlensäureassimilation. 525 



sind(l), legt die Annahme nahe, daß mit der Transpiration auch der 

 assimilatorische Gaswechsel bei diesen Gewächsen herabgesetzt sein dürfte. 

 In der Tat fiel bereits Saussure die relativ geringe Sauerstoffabgabe 

 der Blätter bei Fettpflanzen auf. Zugleich machte Saussure die grund- 

 legende Beobachtung, daß Opuntiazweige in einem mit CO^ -freier Luft 

 gefüllten Rezipienten bei Tag das Mehrfache ihres Volumens an Sauer- 

 stoff produzieren. Auch die richtige Deutung dieses Verhaltens wurde 

 von Saussure geliefert. Das Nächstliegende war, anzunehmen, daß der 

 abgegebene Sauerstoff dem dargebotenen Wasser entstamme. Hierzu 

 meint Saussure: „Doch scheint es, daß die Pflanze nicht direkt diese 

 Zersetzung bewirkte oder daß sie sich nicht unmittelbar den Wasserstoff 

 des Wassers aneignete, indem sie dessei. Sauerstoff ausschied. Ein ver- 

 tieftes Studium führt dazu, zu glauben, daß sie nur in der Sonne aus- 

 schließlich aus ihrer eigenen Substanz Kohlensäure bildete und wieder 

 zersetzte." Saussure ließ ferner eine Opuntia 1 Monat lang in einem 

 Rezipienten wachsen. Wälirend dieser Zeit bildete sie das 3'/.^ fache 

 ihres Volumens an Sauerstoff. Sodann wurde im oberen Teile des 

 Rezipienten ein Gefäß mit Kalilauge angebracht. Von da an vermehrte 

 der Cactus den Sauerstoff der Rezipientenluft nicht mehr und in der 

 Kalilauge ließ sich Kohlensäure nachweisen. 



1819 beobachtete B. Heyne (2) zuerst, daß die Blätter des Bryo- 

 phyllum calycinum morgens stark sauer schmecken und daß sich der 

 saure Geschmack tagsüber verliert. Link stellte dasselbe Verhalten auch 

 für andere Fettpflanzen fest. Bei Bryophyllum konstatierte A. Mayer (3), 

 daß es in COj-freier Luft Sauerstoff abgibt, daß ferner durch diese 

 Pflanze selbst bei Untertauchen in ausgekochtes Wasser bei Insolation 

 Sauerstoff abgeschieden wird und daß die Säure der Blätter, deren Zu- 

 nahme im Dunkeln und Abnahme im Licht er quantitativ verfolgte, eine 

 Äpfelsäure ist. Die in neuerer Zeit durch Mayer (4) angestellten. Ver- 

 suche, ob Elodea imstande sei, Äpfelsäure im Licht unter CO.,-Entwicklung 

 zu verwenden, führten zu keinem bestimmten Ergebnis. Kraus (5) fand, 

 daß weniger Säure während der Nacht in den Blättern entsteht, wenn 

 die Pflanze tagsvorher in CO., -freier Luft belichtet worden war. Nach 

 de Vries(6) kann man die nächtliche Säurebildung durch höhere Tempe- 

 ratur verhindern. Man hat sich vorzustellen, daß Säurebildung und 

 Säurezerlegung zwei dauernd Tag und Nacht in der Pflanze gleichzeitig 

 vorsichgehende Prozesse sind und die tatsächlich zu beobachtenden 

 Effekte nur durch das Überwiegen der Säurezerlegung bei Tag und der 

 Säurebildung während der Nacht als Resultierende Zustandekommen. 

 Warburg (7) konnte nun nachweisen, daß die nächtliche Säurevermehrung 

 und die Entsäuerung am Licht überall bei Pflanzen mit speziellem Tran- 

 spirationsschutz vorkommt. Doch kalin man da diesen Prozeß immer 



1) Über Zählungen der Stomata bei Succulenten: Krocker, De cpidermide 

 plantarum (1833). Decandolle, Physiologie, /, 92. Auf eine Quadratlinie entfielen 

 bei Pinus haleppensis 19, bei Abies pectinata 25, bei Aloe nigiicans 50, bei Portulaca 

 oleracea 130; hingegen bei Asclepias curassavica 1000, Citrus Aurantium 3116 Stomata. 

 Cereus speciosus hat 18 Stomata per 1 qmni Fläche. — 2) Heyne u. Link, Zit. 

 bei Treviranus, Physiologie, /, 529, und F. Runge, Neueste phytoohem. Ent- 

 deckungen, p. 197 (Berlin 1820). Historische Daten bei G. Kraus, Abhandl. d. 

 naturf. Ges. Halle, i6 (1886). — 3) A. Maver, Landw. Versuchsstat., iS, 410 (1875); 

 21, '^.ll (1878); 30, 217 (1884); Ber. Chem. Ges., .9, 1088 (1875). — 4) A. Mayer, 

 Landw. Versuchsstat., 51, 336 (1900). — 5) G. Kraus, Stoffwechsel bei don Crassu- 

 laceen (1886). — 6) de Vries, Botan. Ztg. (1884), Nr. 22; Kgl. Akad. Aiuslerdam 

 (1884). — 7) Warburg, Untersuch, d. botan. Inst. Tübingen. 2, 75 (18S6). 



