560 Zwanzigstes Kapitel : Eoblensäureverarbeit. u. Zuckersysthese im Chlorophyllkom. 



zwei Chlorophyll arten in den Chloroplasten der höheren Pflanzen auf 

 eine gesicherte Basis gestellt. Marchlewski(I) gebraucht für die 

 beiden Chlorophyllmodifikationen die Namen Neo- und Allochlorophyll. 

 Die allioholische Blättertinktur, die man bis in die neueste Zeit 

 als eine bei frischer Bereitung unveränderte Mischung der nativen 

 grünfen und gelben Blattfarbstoffe angesehen hatte, enthält, wie besonders 

 WiLLSTÄTTER orwieseu hat, nur die gelben Pigmente im natürlichen 

 Zustande, während sich die grünen Farbstoffe rasch unter dem Einflüsse 

 von spaltenden Enzymen ohne Alteration ihres Farbtones verändern. 

 Diese Erkenntnis hängt mit der Aufklärung der Unterschiede zwischen 

 dem sogenannten „amorphen" und „krystallisierten" Chlorophyll zusammen. 

 Zuerst erhielt Borodin in ausgedehnten mikroskopischen Untersuchungen 

 bei einer groJ3en Zahl von Pflanzen grüngefärbte Krystalle in den Zellen 

 nach Betupfen der Schnitte mit Alkohol (2). Er meinte, daß diese 

 Krystalle einer noch unbekannten Chlorophyllverbindung angehören. 

 MoNTEVERDE (3) gelang es später, diese Krystalle auch aus dem alko- 

 holischen Blätterauszug darzustellen und er untersuchte das spektro- 

 skopische Verhalten ihrer Lösung, das ihn zu dem Schlüsse führte, daß 

 es sich um wirkliches Chlorophyll handle. E. Liebaldt(4) hat im 

 hiesigen Institute gezeigt, daß man diese Krystalle mit Sicherheit aus den 

 meisten grünen Geweben durch Einlegen der Schnitte in Alkohol von 30 

 bis 50 % erhalten kann. Der Versuch gelingt außerdem nicht nur mit den 

 höheren wasserlöslichen Homologen des Äthylalkohols, sondern auch mit 

 Aceton, Äthylurethan und anderen Stoffen. Monteverdes Angabe, daß 

 manche Pflanzen vorwiegend amorphes Chlorophyll, andere wie Galeopsis 

 tetrahit vorzüglich krystallisiertes Chlorophyll enthalten, hat Willstätter 

 bestätigt und auch aufgeklärt. Es hat sich nämlich herausgestellt, daß 

 das amorphe Chlorophyll bei der Verseifung mit methylalkoholischer 

 Kalilauge einen ungesättigten Fettalkohol, das Phytol, liefert, welcher 

 aus dem krystallisierten Chlorophyll nicht entsteht. Daraus muß man 

 schließen, daß das gewöhnliche amorphe Chlorophyll einen Phytolester 

 darstellt, das krystallisierte Chlorophyll hingegen nicht (5). Tswett(6) 

 hat sodann gewisse Löslichkeitsunterschiede beider Chlorophylle hervor- 

 gehoben und kam zur richtigen Erkenntnis, daß die BoRODiNschen 

 Krystalle durch Umwandlungen des nativen Farbstoffes bei der Präparation 

 entstehen, sowie daß sie in gleicher Weise Umwandlungsprodukte von 

 Chlorophyll a und b enthalten müssen. Er nannte die hier vorliegenden 

 Stoffe „Metachlorophyllin a und /S". Das Wesen dieser Chlorophyll- 

 umwandlung unter Abspaltung von Phytol wurde durch Willstätter 

 in einer Umsetzung durch ein in den Chloroplasten enthaltenes Enzym, 

 die Chlorophyllase erkannt, welche in alkoholischer Lösung die Ester- 

 spaltung katalysiert, wobei an Stelle des Phytols sich der im Lösungs- 

 mittel gebotene Alkohol mit dem chromophoren Chlorophyllbestandteil 

 vereinigt. Dieser Prozeß ist somit nach Analogie der sonst vorkommenden 

 Hydrolysen als Alkoholyse zu benennen (7). 



1) C. A. Jacobson u. Marchlewski, Biochem. Ztsch., jp, 174 (1912). Vgl. 

 auch Marchlewski u. Schünck, Proc. Chem. Soc, i6, 148 (1900); Journ. prakt. 

 ehem., 62, 247 (1900). — 2) Borodin, Botan. Ztg., 40, 608 (1882). — 3) N. A. 

 MoNTEVERDE, Acta Hort. Petropol, 13, 123 (1893). — 4) E. Liebaldt, Ztsch. f. 

 Botan., 5, 65 (1913). ~ 5) Willstätter u. Benz, Lieb. Ann., 358, 267 (1907). — 



6) TswETT, Biochem. Ztsch., 10, 414 (1908); Ber. Chem. Ges., 43, 3139 (1910). — 



7) Willstätter u. Stoll, Lieb. Ann., 37S, 18 (1910). Vgl. auch Willstätter, 

 Ebenda, 387, 317 (1912). 



