§ 6. Farbstoffe aus der Gruppe d. Anthocyanine in chlorophyllführ. Pflanzenteilen. 593 



richtet wird, daß die anthocyaninreichen Varietäten der Buche usw. im 

 Norden winterhärter sind als die gewöhnhchen Formen (1). Eine der 

 auffälhgsten Erscheinungen an tropischen Bäumen ist wieder die intensive 

 Rotfärbung der jungen Blätter durch anthocjaninhaltige Pigmente, die 

 außerordentlich häufig wiederkehrt (2). Die Biologie dieser Erscheinungen 

 bedarf noch näherer Untersuchungen. Zweifellos nehmen, wie Stahl (3) 

 dargetan hat, anthocyaninreiche Blätter bei Bestrahlung eine höhere 

 Temperatur an, als anthocyaninfreie Blätter, denn die Temperatur- 

 differenz zugunsten der roten Blätter beträgt nach den thermoelektrischen 

 Messungen von Smith (4) 5—10". Ob aber damit nun wie Stahl an- 

 nimmt, ein transpirationssteigerndes Element gegeben ist, welches dem ver- 

 zögernden Einfluß der feuchten Luft entgegenwirkt, oder die Erwärmung 

 eine Steigerung der Assimilation sowie der Atmung zum ökologischen Ziele 

 hat, oder ob wir es mit einem Chlorophyllschutz zu tun haben, muß noch 

 dahingestellt bleiben. In früherer Zeit wurde bezüglich des Anthocyanins 

 häufig die Lichtschirmhypothese vertreten, die Kerner (5) begründet 

 und Kny(6) experimentell zu stützen versucht hat. Da aber Engel- 

 mann (7) nachgewiesen hat, daß das Anthocyanin die für die Chlorophyll- 

 funktion und Chlorophyllzerstörung wirksamen roten Strahlen fast un- 

 geschwächt durchläßt, und die Absorptionskurve des Anthocyanins einen 

 ungefähr komplementären Verlauf zur Absorptionskurve des Chlorophylls 

 hat, so schien es, als ob die Rolle des Anthocyanins als Lichtschirm 

 nicht glaubwürdig wäre. Gegen die Versuche von Kny, welche zeigten, 

 daß hinter einem Schirm von Anthocyaninlösung Chlorophyllösung weniger 

 rasch entfärbt wird, ließ sich einwenden, daß die Gesamtstrahlung durch 

 die Farbstofflösung bis zur Unwirksamkeit geschwächt wird. Es könnte 

 nun allerdings das Anthocyanin zur Abwehr der Wirkung aktinischer 

 Strahlen dienen, die im tropischen Sonnenlicht, aber auch im Alpenklima 

 viel mehr in Betracht kommen, als in der gemäßigten Talzone. Von 

 diesem Gesichtspunkte aus würde auch die lange Zeit hindurch verpönte 

 Lehre von Pick (8), wonach das Anthocyanin Strahlen abzuwehren habe, 

 welche die Lösung und Wanderung der Stärke durch Affizierung diasta- 

 tischer Enzyme zu schädigen imstande sind, eine erneute Berechtigung 

 gewinnen. Die von Miyoshi(9) geschilderte Trockenröte des Laubes 

 tropischer Bäume dürfte wohl ebenfalls eine Reaktion auf aktinische 

 Wirkungen sein. 



Die lange Zeit umstrittene Frage bezüghch der relativen Assimi- 

 lationsenergie anthocyaninhaltiger Blätter wurde von Jumelle(IO) dahin 

 beantwortet, daß Blutbuche und Blutahorn bis sechsmal weniger intensiv 

 assimiheren als die grünen Formen. Griffon(II) hat darauf erwidert, 

 daß Anthocyaninblätter ebenso stark assimiheren wie grüne, was auch mit 



1) Hryniewiecki, Botaa. Zentr., loi, 248 (1906). Abbott, Nature, Äo, 429 

 (1909). Tischler, Beihefte bot. Zentr., i8, I, 452 (1905). — 2) Vgl. Th. VVeevers, 

 Ann. jard. bot. ßuitenzorg (II), Suppl. j,3]3 (1910). — 3) Stahl, Ebenda (II), 13, 137 

 (1896). — 4) A. M. Smith, Proc. Cambridge Phil. Soc, 14, 296 (1907). — B) Kerxer 

 V. Mariläun, Pflanzenleben, 1. Aufl., /, 364, 455, 485 (1887). — 6) L. Kny, Botan. 

 Ztg. (1894), 2, 55; Botan. Zentr., 56, 272 (1893). Vgl. auch Buscalioni u. Pol- 

 LACCi, Atti Ist. bot. Pavia, 8 (1902). — 7) Th. Engelmann, Botan. Ztg. (1887), 

 p. 425. — 8) H. Pick, Botan. Zentr., 16, 281 (1883). JohüW, Jahrb. wiss. Botan., 

 15, 1 (1884). Heinsius u. Koning, Biochem. Zentr. (1903), Ref. Nr. 1414. Bert- 

 hold, Untersuch, z. Physiol. d. pflanzt. Organisation, 2, 1, 83 (1904). — 9) Mitoshi, 

 Journ. Coli. Sei. Tukyo, 27, Art. 2 (1909). — 10) Jumelle, Compt. rend., ///. 380 

 (1890). — 11) Grikfon, Ann. Sei. Nat. (8), 10, 1 (1899). 



Czapek, Biochemia der Pflanzen. I. 3. AmW. oO 



