622 Zwanzigstes Kapitel: Kohlensäureverarbeit. u. Zuckersynthese im Chlorophyllkorn. 



lieber Darreichung von Zuckerlösung höherer Konzentration ihre Be- 

 fähigung zur Stärkebildung erweisen. Als eine Stütze der Anschauung, 

 daß als Produkt der COa-Assimilation zunächst Zucker entsteht, wird 

 gewöhnlich auch die seit Saussure bekannte und oben bereits dargelegte 

 Tatsache angeführt, daß für ein 1 Volum aufgenommener CO^ ein gleiches 

 Volum Sauerstoff abgegeben wird, so daß das Gasvolumen in einem ab- 

 geschlossenen Räume, in dem sich assimilierende Pflanzen befinden, an- 

 nähernd konstant bleibt. Daraus zog schon Davy den Wahrscheinlich- 

 keitsschluß, daß zunächst in der Pflanze eine Verbindung entsteht, welche 

 auf 1 Äqu. Sauerstoff 2 Äqu. Wasserstoff enthält, so wie es eben bei 

 Zucker und Kohlenhydraten der Fall ist. 



Schließlich kann man auf Grund der von Boehm(I) und A. Meyer (2) 

 zuerst gewonnenen experimentellen Erfahrungen prüfen, ob bei Blättern, 

 die im Dunkeln auf Lösungen verschiedener Substanzen schwimmen, 

 Zucker in der Tat das beste Material zur Stärkebildung in den Chloroplasten 

 abgibt. Nun sind wirklich die vier Hexosen: GJucose, Mannose, Fructo^e 

 und Galactose, sowie Saccharose, weit verbreitet die einzig geeigneten 

 Materialien zur Stärkebildung, wenn wir von wenigen positiven Erfolgen 

 mit Maunit und Dulcit, sowie von einem vereinzelten Fall absehen, in 

 dem bei Cacaliablättem Glycerin etwas Stärkebildung hervorrief. Am 

 allgemeinsten und besten scheinen Fructose, Saccharose und Glucose zu 

 wirken. Galactose fand Meyer nur bei Caryophyllaceenblättern gut ge- 

 eignet, Mannit nur bei Oleaceen und Dulcit bei Evonymus, entsprechend 

 dem Vorkommen dieser Stoffq als Reservematerial. Daß die genannten 

 Hexosen so allgemein als Substrat der Stärkebildung dienen können, 

 vermag als eines der besten biologischen Argumente für das primäre 

 Entstehen dieser Stoffe im Assimilationsprozesse zu dienen. Wenn 

 manche Forscher, wie Brown, Went, Marcacci oder Perrey(3) den 

 Rohrzucker als primäres Assimilationsprodukt hinstellten, so kann man 

 dies nur insoweit gelten lassen, als daß sehr frühzeitig die Rohrzucker- 

 bildung aus den vorerst formierten Hexosen stattfindet. Da es bekannt 

 ist, daß Glucose, Fructose und Mannose sehr leicht ineinander übergehen, 

 so braucht die Frage, welcher dieser drei Zucker primär entsteht, nicht 

 diskutiert zu werden, weil sich je nach den Bedingungen in der assimi- 

 lierenden Zelle das Gleichgewicht zugunsten der einen oder anderen 

 Hexose neigen kann. Daß Glucose das der Stärke vorangehende Assimi- 

 lationsprodukt ist und eine gewisse Grenzkonzentration derselben zur 

 Stärkebildung benötigt wird, weshalb man die Stärke als Reservestoff auf- 

 zufassen hat, haben zuerst Mer und besonders Schimper(4) in nach- 

 drücklicher Weise hervorgehoben. 



Während auch in den neueren Untersuchungen von Laurent und von 

 Nadson (5) die ausschüeßliche Eignung der genannten Zuckerarten als 

 Material für die Bildung der Chloroplastenstärke betont wird, liegen für 

 Algen eine Anzahl von Angaben vor, speziell für Spirogyra seitens Bo- 

 korny(6), wonach auch einfachere Kohlenstoffverbindungen zur Amylum- 



1) BoEHM, Botan. Ztg. (1883), p. 36. — 2) A. Meybr, Ebenda (1885), p. 435. 

 — 3) H. T. Brown, Meet. Brit. Assoc. Adv. Sei. Nottingham (1893), p. 811. Mar- 

 cacci, Just Jahresber. (1889), /, 26. A. Perrey, Compt. rend., 94, 1124 (1882). — 

 4) SCHIMPER, Botan. Ztg. (1885), p. 737. Mer, Bull. Soc. Bot., 20, 164 (1873); 

 Compt. rend., 112, 248 (1891). — 6) Laurent, Botan. Ztg. (1886), p. 151. Nadson, 

 Botan. Zentr., 42, 48 (1890). — 6) Bokorny, Biolog. Zentr., 17, 1 (1897); Landw. 

 Vereuchastat. (1889); Chem.-Ztg., 20, 1005 (1896). 



