§ 8. Gummibildung in Zellmembranen. 673 



§ 8. 

 Gummibildung in Zellmembranen. 



Die als Gummi zusammengefaßten Pflanzenprodukte und Sekrete, 

 welche im Leben der Gewächse teils als Wundverschluß, Obliterations- 

 pfropfen, teils als pathologische Stoffwechselprodukte entstehen, sind im 

 Wesen wohl immer als Erzeugnisse der Zellmembranen bestimmter Ge- 

 webekomplexe, wie des Markparenchyms oder des Parenchyms von Rinde 

 und Holz, aufzufassen, wenngleich bestimmte Veränderungen des Zell- 

 inhaltes, bis zu einem gewissen Grade wenigstens, die stoffliche Zu- 

 sammensetzung der Gummimassen beeinflussen können. Bekannt ist die 

 sehr deutliche Zellstruktur im Tragantgummi, welche klar zeigt, daß das 

 Gummi aus verquollenen Zellmembranen besteht [Mohl 1857(1)]. 



Ähnliche Strukturen konnte Wiesner (2) im Gummi von Moringa 

 pterygosperma und Cochlospermum gossypium entdecken. Schon Karsten, 

 Trecul und Wigand wiesen in der Folge auf die Wahrscheinlichkeit 

 der Gummibildung aus den Zellmembranen hin (3), ebenso Frank und 

 Prillieux(4) sowie J. Moeller(5), während wir weniger zutreffenden 

 Anschauungen bei Boehm und bei Gaünersdorfer begegnen (6). Eine 

 richtige Schilderung der Gummibildung im Holze und deren biologischer 

 Bedeutung als Wundsekret und Verschlußmittel hat Frank (7) geliefert. 

 Die Einwände, welche Höhnel(8) gegen die Entstehung von Gummi 

 aus Zellmembranen eiliob, wonach das Volum der ausgeschiedenen Massen 

 weitaus die Mengen der an Ort und Stelle vorhandenen Zellhautmaterialien 

 übersteige, wurden bereits in der ersten Auflage dieses Buches (Bd. I, 

 p. 554) mit der Bemerkung entkräftet, daß es sich bei der Gummosis 

 um pathologische Hyperplasie handelt. Dies ist seither besonders durch 

 die Untersuchungen von Mikosch(9) über die Bildung des Kirschgummis 

 bestätigt worden, in denen es sich deutlich ergab, wie zunächst im 

 cambialen Gewebe die Membranen in hyperplastischer Weise in Gummi 

 übergehen und dann auch ein Teil der löslichen Gummibestandteile durch 

 Veränderungen im Zellinhalte erzeugt wird. Herrmann (10) hat für das 

 Wundgummi, das sich im Kernholze der Rotbuche bildet, eine Entstehung 

 aus Stärke ohne Beteiligung der Membranen anzunehmen gesucht. In 

 der von Vogl und von Gr. Kraus vertretenen Ansicht, daß das Gummi 



1) Mohl, Botan. Ztg. (1857), p. 32. Tragantbildung: Lutz, Compt. rend., 

 150, 1184 (1910). — 2) Wiesner, Techn. verwendet. Gunamiarten u. Harze, p. \^, 

 50, 51 (1869). Jadin u. Boucher, Compt. rend., 146, 647 (1908). — 3) Karsten, 

 Botan. Ztg. (1857), p. 313. Trecul, Compt. rend. (1860), p. 621. Wigand, Jahrb. 

 wiss. Botan., j, 136. — 4) A. B. Frank, Ebenda, 5, 25. Prillieüx, Compt. rend., 

 78, 135 u. 1190 (1874); Ann. Sei. Nat. \6), /, 176 (1875). — 5) J. Moeller, Sitz.ber. 

 Wien. Ak., 72 (1875). — 6) J. Boehm, Botan. Ztg. (1879), p. 229. Mercadante, 

 Ber. Chem. Ges., p, 83 (1876). Gaünersdorfer, Sitz.ber. Wien. Ak., 85, I, 9 

 (1882). — 7) Frank, Ber. Botan. Ges., 2, 321 (1884). Auch Savastano, Compt. 

 rend , 99, 987 (1884). A. Meyer, Ber. Botan. Ges., 2, 375 (1884). C. Kraus, 

 Ebenda, Generalversamml.heft, p. LIII. Temme, Landw. Jahrb., 14, 465 (1885). 

 Reichelt, Pomolog. Monatsh. (1887), p. 269. Guignard u. Colfn, Bull. Soc. Bot., 

 35, 325 (1888). A. Wieler, Just Jahresber. (1892), //, 230 (Gefäßverstopfungen). 

 L. Lutz, Bull. Soc. Bot., 42, 467 (1895); Joum. de Bot., // (1897). J. GrtJss, Bib- 

 liotheca botan., XXXIX (1896). Busse, Potoni^s naturwiss. Ztsch. (1901). (Ameisen- 

 bohrstiche als Ursache der Sekretion des arabischen Gummi von Acacia Verek.) 

 Hanausek, Ber. Botan. Ges., 20, Generalversamml.heft, p. 81 (1902). G. Delacroix, 

 Compt. rend., 137, 278 (1903). — 8) F. v. Höhnel, Ber. Botan. Ges., 6, 156 (1888). 

 — 9) K. Mikosch. Sitz.ber. Wien. Ak., 115, I, 911 (1906). — 10) Herrmann, 

 Schrift. Naturforsch. Ges. Danzig, //, 77 (1905). 



Czapek, Biochemie der Pflanzen. I. 3. Aufl. 43 



