688 Einundzwanzigstes Kapitel: Das ZellhautgerüBt der Pflanzen. 



Von den erwähnten Hemicellulosen und Pentosanen leiten sich offenbar 

 eine Reihe von Abbauprodukten her, die man bei der Natroneinwirkung 

 und bei der Sulfitzersetzung des Holzes als lösHche Reaktionsprodukte 

 von saiu-em Charakter isoUeren konnte, und die erst teilweise aufgeklärt 

 sind. Hierher zählen zunächst die von Lange (1) beschriebenen Ligninsäuren, 

 welche aus xylanreichen Holzarten, Eiche und Buche, nach Beseitigung des 

 Xylans durch Erhitzen im Ölbade mit dem vier- bis fünffachen Gewichte 

 von Ätzkali und dem gleichen Gewichte Wasser auf 185® erhalten worden 

 sind. Aus der alkalischen Lösung wurde durch Ansäuren die „Ligninsäure" 

 gefällt. Die erhaltene Substanz schien aus allen Holzarten identisch zu sein. 

 Sie war leicht lösHch in Alkah, gab mit Calcium- und Baryumsalzen un- 

 lösliche Niederschläge und war in Wasser unlöslich. Buchenholz lieferte 

 12% dieser Substanz neben 64% Cellulose, Eichenholz 14% neben 61,63% 

 Cellulose. Die Analysen stimmten ungefähr zu der Formel CaoH^iOg. Die 

 bei der Sulfitspaltung des Holzes auftretenden Produkte hat man meist 

 unter dem Namen „Lignosulfonsäuren" beschrieben (2). Lindsey und 

 TOLLENS analysierten ein derartiges Produkt, dem sie die Formel CgsHagO^. 

 SO3H geben, und in dem sie zwei Methylgruppen annehmen. 



Mäule (3) hat eine Reaktion angegeben, die man bisher auf keinen be- 

 kannten Bestandteil des Holzes zurückführen konnte. Läßt man auf Holz 

 Kaliumpermanganat einwirken und wäscht, nach einiger Zeit mit Wasser aus» 

 so zeigen sich die Membranen gelb bis braun gefärbt. Auf Salzsäurezusatz 

 werden sie wieder farblos. Wäscht man nun neuerlich aus und setzt Am- 

 moniak zu, so färben sich die Holzmembranen tief rot. Diese Manganat- 

 reaktion tritt sicher auch noch dann ein, wenn das Hadromal durch ein- 

 greifende Agentien bereits völlig zerstört ist (4). Auch die von Combes (5> 

 angegebene Reaktion ist hinsichtlich ihrer Bedeutung ungewiß: Man be- 

 handelt Holz mit Eau de Javelle, sodann legt man das Präparat auf 

 12 Stunden in Bleiessig und wäscht mit Schwefelsäure aus, worauf Rot- 

 färbung eintritt. Statt Bleisalz läßt sich auch Zinksulfat verwenden. 

 Wahrscheinlich spielt hier Furfurolabspaltung eine Rolle. 



Aromatische Stoffe wurden aus Holz bereits vor langer Zeit dar- 

 gestellt. Brdmann sowie Rente fanden unter den Abbauprodukten des 

 Holzes Brenzcatechin und Protocatechusäure, und auch Lange beobachtete 

 diese Stoffe als Produkt der Erhitzung von Holz mit Ätzlauge neben den 

 Ligninsäuren. Vielen Beobachtern fiel auch an einzelnen Fraktionen bei 

 Verarbeitung von Holz ein Geruch nach Vanillin auf (6). Die an Hqlz, 

 welches mit Phenol und Salzsäure befeuchtet wurde, im SonnenHcht ein- 

 tretende blaugrüne Färbung wollten Tiemann und Haarmann durch einen 

 Coniferingehalt des Holzes erklären. Das Coniferin, entdeckt von Th. 

 H ARTIG (7) im Cambialsafte der Lärche ist ein Glucosid des Coniferyl- 

 alkohols oder m-Methoxy-p-Oxyzimtalkohols. Es gibt mit Salzsäure eine 



1) Lange, Ztsch. physiol. Chem., 15, 283 (1889). — 2) Streeb, Chem. Zentr. 

 (1893), //, 184. Lindsey u. Tollens, 1. c. P. Klason, Schriften d. Vereins d. 

 Zellstoff- u. Papierchemiker, II (Berlin 1911). Sulfit- u. Natronzellstoff: Schwalbe,. 

 Wochenbl. f. Papierfabrikat., 37 (1906). Bücherer, Naturf. Versamml. (1906k H» 

 /, 136. — 3) C. Mäule, Verhalten verholzt. Membran, zu KMnO^, Habilitat schrift 

 (Stuttgart 19Q1). Geneau de Lamarliere, Rev. g6n. Botan., 15, 149 (1903). — 

 4) Vgl. M. Renker, Papierfabrikant (1910); Chem. Zentr. (1910), //, 999. — 5) R. 

 Ck)MBE8, Bull. Sei. Pharm., 13, 293 (1906). — 6) Singer, Sitz.ber. Wien. Ak., 85, 

 I, 349 (1882). Hoffmeister. Landw. Jahrb., 17, 260 (1888). Allen u. Tollens, 

 Lieb. Ann., 267, 304 (1891). Llndsey u. Tollens, Ebenda, p. 341. Anonymus, 

 Dingl. polytechn. Journ., 216, 372. — 7) Th. Hartig, Jahrb. f. Förster, /, 263 

 (1861). 



