816 Einunddreißigstes Kapitel: Die Produktion v. Wachs (Cerolipoiden) b. Pflanzen. 



Copernicia cerifera Mart. aus Brasilien. Lewy(1) gab zuerst Elementar- 

 analysen. Maskelyne(2) wies zuerst Cerotinsäure und Melissylalkohol 

 darin nach, Stürcke (3) außerdem einen Kohlenwasserstoff F 59", 

 Cerylalkohol CgeHag • CHgOH von 76° F; einen zweiwertigen Alkohol 

 C23H4g(CH20H)2 von F 103,5'*; die der Lignocerinsäure isomere Carnauba- 

 säure; eine der Cerotinsäure isomere Säure von F79°; eine Oxysäure GigHag- 



CHgOH-COOH oder deren Lacton Ci9H38<^Jj2^0. Cerotinsäure hat 



nach Marie (4) die Formel CasHspOg, nach Henriques (5) aber CgeHgaOa- 

 Melissylalkohol, oder auch Myricylalkohol genannt, ist Ca^HgaO. Palmitin- 

 säiire kommt im Carnaubawachs nicht vor. Dieses Wachs schmilzt bei etwa 

 85 *> C. Die Verseifungszahl wird meist mit 79—80 angegeben. Zur Ver- 

 seifung löst Berg (6) 4 g Wachs in 20 g Xylol, mischt 50 ccm "/g alkoholische 

 Lauge bei und kocht 2 Stunden am Rückflußkühler. Jodzahl ist 10—13,5. 

 Das Wachs von Ceroxylon andicola soll im ganzen mit dem Copernicia- 

 wachs übereinstimmen. Hingegen hat nach Haller (7) das Wachs der 

 Palme Raphia Ruffia eine ganz andere Zusammensetzung und besteht 

 hauptsächlich aus einem mit Arachylalkohol C20H42O isomeren Alkohol. 

 Das Wachs von Chamaerops ist von Teschemacher (8) untersucht. 



BouGAULT (9) verdankt man eingehende Studien über das Wachs von 

 Coniferenblättern, welches wieder ein ganz anderes Bild hinsichthch der 

 chemischen Zusammensetzung ergibt. Es handelt sich um Estergemische, 

 welche bei der Verseifung Oxysäuren liefern. So ist die bei Coniferen ver- 

 breitete Juniperinsäure GigHagOg Oxypalmitinsäure, die Sabininsäure 

 Ci2H2403 ist Oxylaurinsäure ; außerdem wurde öfters in kleinerer Menge 

 die Thapsiasäure C^^U^ffOi, eine zweibasische Säure, aus der Wurzel von 

 Thapsia garganica L. bekannt, aufgefunden. Diese Säuren sollen in peptid- 

 artiger Verkettung vorkommen, indem die Oxysäuren untereinander ester- 

 artig verknüpft sind („EstoHde"). Vom Wachs der Grasblätter wurdeu 

 durch KÖNIG (10) Myricylalkohol, Melissinsäure und ein Kohlenwasserstoff, 

 Geroten G27H54, als Hauptbestandteile angegeben. Das Wachs der Blätter 

 bei Vaccinium vitis Idaea besteht nach Oelze(II) in ähnlicher Weise aus 

 Cerylalkohol und Mjristylalkohol, verestert mit Cerotinsäure, Melissin- 

 säure, Palmitinsäure und Myristinsäure ; die beiden letztgenannten Säuren 

 sind am spärlichsten vorhanden. Überhaupt sind häufig in Cerolipoiden 

 Fettsäuren mit den zugehörigen Alkoholen verestert. Da wir wissen, daß 

 bei der CANNiZAROschen Umlagerung aus dem zugehörigen Aldehyd Alkohol 

 und Säure entstehen, so daß zwei Moleküle Aldehyd ein Molekül Ester liefern, 

 so kann man wohl an derlei Prozesse in der lebenden Zelle denken, nach 

 dem Schema: 



Acetäldehyd 2GH3.COH + HgO -► CH3CH2OH -f CH3GOOH 



1) Lewy, zit. BoussiNGAULT, Agronomie, 7. 190. — 2) Maskelyne, Ber. Chem. 

 Ges., 2y 44 (1869). — 3) H. Stüecke, Lieb. Ann., 223, 283 (1883). Ferner: L. 

 T. PiEVERLiNG, Ebenda, 183, 344 (1876). A. Gascard, Joum. Pharm, et Chim. (5), 

 28, 49 (1893). — 4) T. Marie, rx)mpt. rend., trg, 428 (1894); Ann. de Chim. et 

 Phye. (7), 7. 145 (1896); Bull. Soc. Chim. (3), 15, 590 (1896). — 5) Henriques, Ber. 

 Chem. Ges., 30, 1415 (1897). — 6) R. Berg, Chem.-Ztg., 33, 885 (1909). Buchner, 

 Ebenda, 31, 126, 270 (1907). Konstanten: Radcliffe, Pharm. Journ. (1. Dez. 1906). 

 — 7) A. Haller, Compt. rend., 144, 594 (1907); Chem.-Ztg., 31, 387 (1907). Jumelle, 

 Compt. rend., 141, 1251 (1905). — 8) J. E. Teschemacher, Journ. prakt. Chem., 

 39, 220 (1846). — 9) J. Bougault u. Bourdier, Compt. rend., 147, 1311 (1908); 

 ISO, 874 (1910); Journ. Pharm, et Chim. (6), 30, 10 (1909); (7) j, 101 (1911). — 

 10) J. KÖNIG, Ber. Chem. Ges., 3, 566 (1870). König u. Kiesow, Ebenda, 6, 500 

 (1873). — 11) Battelli u. Stern, Soc. biol. (6. Mai 1910). 



