§ 6. Einfluß äuBerer Faktoren auf den Gang der Atmung. 33 



Plasraaströmung, Geißelbevvegung, Wachstum oder Reizbewegungen bei 

 abnorm niedriger Sauerstoffspannung bei Aeroben auf eine Fortdauer 

 der Energiebeschaffung auf Kosten des Sauerstoffes schließen darf, da 

 andere Energiequellen, wie Alkoholgärung, Milchsäurebildung beim Über- 

 gang zum anaeroben Stoffwechsel an [Bedeutung nach und nach gewinnen 

 können. So ist es bei der Hefe und wohl auch bei der Fortdauer der 

 Plasmaströmung in Nitella, die nach Kühne (1) trotz völliger Sauerstoff- 

 entziehung noch sehr lange fortdauert. Anaerobes Wachstum zeigt auch 

 Saprolegnia nach Dop (2). Bei höheren Pflanzen sind durch Wieler, 

 CoRRENS, Nabokich(3) zahlreiche Beobachtungen in dieser Richtung 

 angestellt; nach Takahashi(4) keimt auch Reis bei Luftabschluß. Daß 

 Samen im luftleeren Räume keimen können, berichten schon Angaben von 

 HoMBERG(5) von 1692, die aber kaum als zuverlässig angesehen werden 

 können. Erst in neuerer Zeit haben die exakten Arbeiten von God- 

 LEVv^SKi an Pisum gezeigt, wie lange Sauerstoffentziehung von Samen 

 ertragen wird. Sonst sind noch Arbeiten von Bialosuknia (6) für Fett- 

 samen, Crocker (7) für Wasserpflanzensamen zu nennen. Die Fähigkeit 

 zum Ertragen derartiger abnormer Bedingungen ist übrigens recht ver- 

 schieden, und es hat Lehmann (8) und auch Shull(9) für Xanthium- 

 samen dargetan, daß das Sauerstoffminimum relativ hoch liegen kann. 

 Die anaerobe Lebensfähigkeit von Früchten, welche Lechartier und 

 Bellamy entdeckten, ist in neueren Untersuchungen von Hill (10) 

 wieder berücksichtigt. Bezüglich Zuckerrüben wurzeln sind die Angaben 

 von DüGGAR und Hill (11) einzusehen. Generelle Darlegungen finden 

 sich bei Kostytschew(12), wo auch auf die Bedeutung der Alkohol- 

 gärung für diese Lebensverhältnisse kritisch hingewiesen ist. Von Proto- 

 zoen sind zur Anaerobiose sicher befähigt Opalina ranarum und Spirosto- 

 mum ambiguum(13). 



Höhere Pflanzen zeigen, wie schon Saussure (14) fand, noch unge- 

 schwächte Sauerstoff atmung, wenn die Og- Pression auf die Hälfte der Norm 

 herabgesetzt ist. Nach P Bert (15) liegt die Luftdruckgrenze für die un- 

 gestörte Keimung von Lepidium bei 120 mm, bei Hordeum bei 60 mm. 

 Daß allein die Tension des Sauerstoffes hierbei maßgebend ist, ersah Bert 

 daraus, daß der niedere Druck in sauerstoffreicherer Luft die Keimung etwa 

 bei derselben Grenze sistiert. Versuche hierüber finden sich übrigens schon 

 bei Döbereiner (16). Bert experimentierte auch mit Mimosa und mit 



1) Kühne, Ztsch. Biol., 35, 43 (1897). In dieser ÄTbeit wurden manche 

 Widersprüche in älteren Arbeiten über diesen Gegenstand: Corti, Osservazioni 

 micr. Lucca 1774; Kühne, Untersuch, über das Protoplasma (1864). Dutrochet, 

 Ann. Sei. Nat. (2), 9, 31 (1838). Hofmeister, Pflanzenzelle, p. 49 (1867) aufgeklärt. 

 — 2) Dop, Zentr. Bakt., II, 15, 268. — 3) A. Wieler, Untersuch, a. d. bot. Inst, 

 zu Tübingen, /, 189 (1883). Ber. bot. Ges., 19, 366 (1901). Correns, Flora (1892). 

 p. 87. Nabokich, Beihefte bot. Zentr., 13, 272 (1903). — 4) J. Takahashi, Bull. 

 Coli. Agr. Tokyo, 6, 439 (1905). — 5) Homberg, Pariser Akad. Physik. Abhandl. 

 von 1693, I, 168. Breslau (1748). - 6) W. Bialosuknia, Jahrb. wiss. Bot., 45, 

 644 (1908). — 7) W. Crocker, Bot. Gaz., 44, 376 (1907). - 8) E. Lehmann, 

 Jahrb. wiss. Bot, 49, 61 (1911). — 9) Ch. Shull, Bot. Gaz., 52, 454 (1911). — 

 10) Geo. R. Hill, Cornell Univ. Agr. Exp. Sta. Bull. 330 (1913). — 11) B. M. Duggar, 

 u. G. R. Hill, Science, 33, 261 (1911). — 12) S. Kostytschew, Ber. bot. Ges., 

 31, 125 (1913). — 13) Vgl. A. Pütter, Ztsch. allg. Physiol., 5, ö66 (1905). -- 

 14) Saussure, M6m. Soc. Phys. Genöve, 6, 552 (1833). — 15) P. Bert, Compt. 

 rend., 76, 1493 (1873); 77, 531 (1873) 80, 1679 (1875). Ann. Chim. et Phys. (5), 

 7, 146 (1876). La pression barometrique (1878), p. 845. — 16) Döbereiner, Gil- 

 berts Ann., 72, 212 (1822). 



Czapek, Biochemie der Pflanzen. 3. Aufl., III. Bd. 3 



