§ 6. Einfluß äußerer Faktoren auf den Gang der Atmung. 47 



Konzentrationsverrainderung eine Steigerung ihrer Intensität. Von ein- 

 schlägigem Interesse sind sodann die Erfahrungen von Krzemieniewski(I) 

 über den Einfluß der Zufuhr und des Mangels von Mineralnährsalzen 

 auf die Keimung von Samen. So lange in den ersten Keimungstagen 

 dem Nährgewebe die nötigen Mineralsalze noch im Überflusse zur Ver- 

 fügung stehen, kann man keinen Einfluß der An- und Abwesenheit von 

 Mineralsalzen im Substrate auf die Atmung der Keimpflanzen feststellen. 

 Wenn aber das Maximum der großen Atmungsperiode überschritten ist, 

 so kann man bei Rhaphanuskeimlingen durch Zufuhr von Mineralstoffen 

 sowohl Steigerung des Sauerstoffkonsums als Steigerung der COg-Pro- 

 duktion bewirken. Die Relation COg/Og bleibt ungeändert. Kali und 

 NO3 scheinen hierbei eine Hauptrolle zu spielen (2). 



Die Art der Zusammensetzung der Nahrung spielt eine hervorragende 

 Rolle sowohl hinsichtlich der Atmungsintensität als hinsichtlich des Ver- 

 hältnisses zwischen Og- Konsum und CO g- Produktion. Für Hefe hat schon 

 ScHUETZENBERGER (3) konstatiert, daß Zufügung von Invertzucker, Äthyl- 

 alkohol, Natriumacetat, Saccharose, Lactose, Mannit oder Glycerin den 

 2" Konsum erheblich steigert, allerdings wurden noch nicht hierbei die 

 chemischen Stimulationen der Atmung berücksichtigt. Müller-Thurgau (4) 

 fand sodann -bei Knollen eine bedeutend gesteigerte Atmung nach sehr 

 starker Stickstoffzufuhr. Jene strenge Abhängigkeit der Atmungsintensität 

 vom Eiweißgehalte der Organe, wie sie Palladin (5) forderte, besteht aller- 

 dings nicht zu recht. Die Atmung von Aspergillus wird nach Kosinski 

 am kräftigsten durch Zuckerzufuhr gesteigert, weniger durch Weinsäure, 

 noch weniger durch Glycerin. 



Die Chinasäure dürfte nach Kunstmann (6) in ihrem Respirationswerte 

 mindestens dem Rohrzucker gleichzustellen sein. 



Puriewitsch (7) war bemüht, die Relation CO^/Og bei Aspergillus 

 unter Darreichung verschiedener Respirationsmaterialien zu eruieren, unter 

 gleichzeitiger Abänderung der Konzentration. In der Tat war bei Glucose, 

 Mannit und Saccharose ein Wachsen des Quotienten mit Ansteigen der Kon- 

 zentration zu konstatieren, welches bei 10% Zuckergehalt des Substrates 

 sein Maximum erreichte und in höher konzentrierten Zuckerlösungen wieder 

 abnahm. Bei Verwendung von Weinsäure war jedoch die Konzentrations- 

 änderung ohne Einfluß auf die Größe des Respirationsquotienten. Bei 

 den zusammengesetzten Zuckerarten ist der Quotient kleiner als bei Glucose, 

 vielleicht im Zusammenhange mit der geringen Herabsetzung des 0- Gehaltes. 

 Auch die 0-reiche Weinsäure erzeugt einen doppelt so hohen COj/Oj-Wert 

 wie Milchsäure. Bezüglich organischer Säuren wären auch Angaben von 

 Gerber (8) zu vergleichen. In der Regel kommt, wie Puriewitsch dar- 

 legt, die Änderung von COg/Og durch Änderungen in der CO 2- Produktion 

 zustande, welche von 28% bis 120% schwanken konnte, während die Schwan- 

 kungen des 2" Verbrauches 35% nicht überschritten. Übrigens hatte be- 

 reits früher Diakonow (9) darauf aufmerksam gemacht, welche Differenzen 



1) S. Krzemieniewski, Bull. Ac. Cracov., Mars 1902. — 2) Für Kali auch 

 J. Stoklasa, Ernähr, der Zuckerrübe. Jena 1916. — 3) Schuetzenberger, Compt. 

 rend., 118, 1061 (1884). — 4) Müller-Thurgau, Justs Jahresber. (1890), I, 93. 

 — 5) W. Palladin, Rev. g6n. Bot., 8, 226 (1896). — 6) Kunstmann, Dissert. 

 Leipzig (1895), p. 40. — 7) K. Puriewitsch, Ber. bot. Ges., 16, 290 (1898). Jahrb. 

 wiss. Bot., tj5, H. IV (1900). — 8) C. Gerber, Compt. rend., 124, 162 (1897). 

 Compt. rend. Assoc. pour l'Avanc. Sei. Congr^s Nantes 1898. — 9) N. Diakonow, 

 Ber. bot. GeB., s, 116 (1887). 



