§ 5. Die Pyridinobasen der Pflanzen im einzelnen. 291 



Nach Wirtgen ist der Solaningehalt von Kartoffeln meist kleiner als in 

 der Literatur angegeben. In gekeimten Knollen wurde eine geringe Zunahme 

 gefunden. Nach den Bestimmungen von G. Meyer und von Klepzow (1) 

 enthaltea 1000 g Kartoffeln 0,044 g Solanin, die Keime 0,2%(„ die Schalen 

 0,07700» das Stärkeparenchym 0,02 %(,. Jorissen und Grosjean (2) 

 fanden in frischen Frühjahrstrieben der Kartoffel freies Solanidin zu 1,5%. 

 Nach den Bestimmungen von Morgenstern (3) würde im Mittel der 

 Solaningehalt von Kartoffeln sich auf 0,0125% belaufen. Im Keimungs- 

 prozeß wird es vermehrt, und nimmt in den Trieben nach den Vegetations- 

 punkten hin zu. 



In reifen Tomaten fand Kochs (4) pro Kilogramm Frischsubstanz 

 76,7 mg, in halbreifen 52,6 mg, in grünen 40,4 mg. Es findet sich übrigens 

 in allen Organen dieser Pflanze während des ganzen Lebens (5), Die reifen 

 Samen enthalten sehr wenig; 10 Tage alte Keimlinge schon 0,348% der 

 Trockensubstanz, und das Ansteigen dauert noch weiter. Die Blütenorgane 

 sind am solaninreichsten. Sattler gibt für Fruchtknoten mit Stempel 

 5,36%, für die Blumenkronen mit den Antheren 2,72% "Solanin an. 



Bei Solanum Dulcamara beträgt der Alkaloidgehalt in den reifen 

 Früchten nach Davis (6) 0,3—0,7%; freies Solanidin wurde hier besonders 

 reichlich in Blättern und jungen Trieben nachgewiesen. Ein solaneinartiger 

 Stoff wird auch hier von Davis als Begleitkörper angegeben. In Wurzel 

 und Beeren von Sol. carolinense fand Lloyd (7), in den Früchten von 

 Sol. insanum Alessandri (8) Solanin. Nach Greshoff (9) ist auch das 

 javanische Solanum auriculatum Ait. sehr solaninreich. Rentelen gab 

 außerdem Solanin von Sol. jasminoides, der Wurzel von Physochlaena 

 Orientalis, Scopolia carniolica, Martin (1 0) auch von Scopol, japonica an. 

 Bei Physalis Alkekengi und Sol. nigrum fand Rentelen kein Solanin. Albo 

 gab von Nicotianasamen die Existenz einer Substanz an, welche dem Solanin 

 ähnliche Reaktionen gibt. Wie oben erwähnt, ist diese Beobachtung jedoch 

 nicht bestätigt worden. Nach Albo (11) nimmt der Solaningehalt bei der 

 Keimung von Solanum- und Capsicum- Arten zu, und das Alkaloid findet sich 

 besonders in den jüngsten Teilen der Pflänzchen. Dann tritt eine Abnahme 

 an Solanin ein, doch nur vorübergehend; wenn die Pflänzchen 8—9 Blätt- 

 chen besitzen, steigt der Solaningehalt wieder an. Vielleicht findet das Solanin 

 eine gewisse Verwendung im Stoffwechsel, da es ja glucosidischer Natur ist. 

 Wenigstens die Kohlenhydratpaarlinge können ,sich an den Stoffwechsel- 

 vorgängen irgendwie beteiligen, wie es von Pfeffer und von Weevers 

 für aromatische Glucoside behauptet und nachgewiesen worden ist (12). 



Zum mikrochemischen Solaninnachweise hält Schaarschmidt (13) die 

 Rotfärbung mit konzentrierter HNO3 oder H2SO4 für genügend ;Wotczal (14) 



1) G. Meyer, Arch. exp. Pathol., 26, 361 (1895). Klepzow, Just (1895), 

 II, 383. — 2) Jorissen u. Grosjean, Bull. Ac. Roy. Belg. (3), jp, 246 (1890). — 

 3) F. V. Morgenstern, Landw. Vers.stat., 65, 301 (1906). Vgl. ferner Droste, 

 Pharm. Zentr. Halle, 56, 311 (1916). Harris u. Cockburn, Analyst, 43, 133 (1918). 

 Behre u. Ehrecke, Chem.-Ztg., 42, 593 (1918). — 4) Kochs, Ber. Gärtn. Lehranst. 

 Dahlem, f. 1913, p. 78 (1914). — 5) E. Sattler, Beitr. z. Leb.gesch. d. Tomaten- 

 pflanzen, Tübingen 1912. — 6) Fr. Davis, Chem. Zentr. (1902), II, 804; Just 

 (1902), II, 13. — 7) Lloyd, Amer. Journ. Pharm. (1894), p. 1«1. Thrush, Ebenda 

 (1897), Nr. 2. — 8) Allessandri, Just (1889), I, 46. — 9) Greshoff, Ber. chem. 

 Ges., 23, 3537 (1890); Ber. pharm. Ges., 9, 214 (1899). — 10) G. Martin, Arch. 

 Pharm., 213, 336 (1878). — 11) G. Albo, Just (1900), II, 257. Molle, 1. c. — 

 12) Pfeffer, Pflanzenphvsiol., 2. Aufl., I, 492 (1897). Th. Weevers, Jahrb. wiss. 

 Bot., 39, 229 (1903). — 13) J. Schaarschmidt, Ztsch. wiss. Mikr., i, 61 (1884). — 

 14) WoTCZAL, Ebenda, 5, 19 (1888); Just (1887), I, 191. 



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