500 Siebenundgechz. Kap. : Omnicellulär vorkommende cycl. Kohlenstoffverbindungen. 



Chloridlösung verwendet Moeller(1) FeClg in wasserfreiem Äther gelöst, 

 oder auch Liquor ferri acetici, oder citronensaures Eisenoxydammoniak. 

 Moll (2) legt die Organstückchen zunächst 8—10 Tage in konzentrierte 

 Kupferacetatlösung ein, und behandelt sodann mit Eisenacetat. LoEW 

 und BoKORNY (3) brachten Algen zum Gerbstoff nachweis für 12—24 Stunden 

 in kaltbereitete konzentrierte Eisenvitriollösung. Die rotbraune Fällung 

 der Gerbsäuren mit Kaliumbichromat wendete SÄnio (4) zuerst an. Meist 

 haben die Gerbsäuren auch stark reduzierende Eigenschaften, was schon 

 DÖBEREINER (5) hinsichtlich Ag- und Hg- Salzen beobachtete. Auch Osmium- 

 säure wird reduziert: Dufour, Stadler (6). Gardiner (7) empfahl Ammo- 

 niuminolybdat in konzentriertem Chlorammonium gelöst als Gerbstoff- 

 reagens: mit Gerbsäuren entsteht ein gelber Niederschlag. Natriumwolframat 

 mit Natriumacetat gemischt liefert eine braune oder gelbe Fällung: 

 Braemer (8), Cavazza (9) verwendet Thalliumcarbonat und Uranyl- 

 nitrat zum mikrochemischen Gerbstoffnachweis. Vanadinchlorid erzeugt 

 intensive indigoblaue Färbung. Fehlings Lösung wird von vielen, aber 

 nicht von allen Gerbsäuren stark reduziert; darüber sind die Angaben von 

 LiDFORSS (1 0) zu vergleichen. 



Da es sich häufig um Pyrogallol- und Gallussäurederivate handelt, so 

 ist die NASSESche Jodreaktion in vielen Fällen brauchbar (vgl. S. 452). 

 Gallussäure und Tannin geben mit verdünnter Jodjodkaliumlösung und 

 etwas Alkali eine rotviolette Farbennuance (11); Überschuß von Jod ist 

 erforderlich, Säuregegenwart stört. Verschiedene Färbungen treten mit 

 Alkalien, Metallbasen ein (12). Mit Schwefelammonium geben Gerbsäure- 

 lösungen oft gelbe, rote oder braune Färbungen: Eitnef und Meer- 

 KATZ (1 3). Nesslers Reagens gibt mit vielen aromatischen Stoffen Farben- 

 reaktionen, auch mit Gerbsäuren braune Niederschläge: Moore (14). Mit 

 Phenylhydrazin in alkahscher Lösung gibt Tannin nach Böttinger (15) 

 grünblaue Färbung, nicht aber Gallussäure und Pyrogallol. Tannoide 

 geben auch, wie Brissemoret (16) zeigte, mit dem KiLiANischen Digitalin- 

 reagens, Ferrosulfathaltiger Schwefelsäure häufig gelbe und rote Färbungen 

 beim Schichten, die zur Diagnose bestimmter Gerbstoffe herangezogen 

 wurden. Derselbe Autor verwendete das BRissEMORET-DERRiENsche Gly- 

 oxylreagens: reduzierte Oxalsäure und Eisessig, zur Erzeugung verschiedener 

 Farbenreaktionen bei Gerbstoffen (17). Kochen mit Formol-HCl fällt nach 

 Stiasny (1 8) Protocatechugerbstoffe vollständig, nicht aber die Pyrogallol- 

 gerbstoffe, oder nur bei Gegenwart von Tannin oder Gallussäure. 



1) H. MoELLER, Ber. bot. Ges., 6, p. LXIX (1888). — 2) J. W. Moll, Rec. 

 Trav. Chim.Pays Bas, j, 363 (1885); Just (1884), 1, 84. — 3) Loew u. Bokorny, Bot. 

 Zentr., jp, 370 (1889). Vgl. auch Nickel, Farbenreakt. d. Kohlenstoffverbindungen, 

 2. Aufl. (1890), p. 66. — 4) Sanio, Bot. Ztg. (1863), p. 17. Westermaier u. 

 Wagner, Dissert. Göttingen (1887). Nickel, 1. c, p. 73. — 5) Döbereiner, 

 Schweigg. Journ., J5, 114 (1822). — 6) J. Dufour, Just (1886), I, p. 7. S. Stadler, 

 Ebenda. -- 7) W, Gardiner, Proc. Cambridge Phil. Soc. (1884), p. 688. — 

 8) L. Braemer, Bull. Soc. bist. nat. Toulouse (1889); Bot. Zentr., 38, 820 (1889). 



— 9)L.E. Cavazza, ref. Chem. Zentr., 1908, I, p. 1648. — 10) Lidforss, Bot. Zentr., 

 59, 281 (1894). — 11) 0. ScHEWKET, Biochem. Ztsch., 52, 271 (1913). C. Th. 

 MöRNER, Pharm. Zentr.Halle, 56, 13 (1915). Über Anwendung von Jodjodkali ferner 

 A. Sperlich, Sitz.ber. Wien. Ak., I, 226, 104 (1917); Ber. bot. Ges., 35, 69(1917). 



— 12) Vgl. ScHEWKET, Biochem. Ztschr., 54, 277, 282, 285(1913). B. Kohnstein, 

 Collegium (1913), p. 646. — 13) Eitner u. Meerkatz, Just (1886), II, 287. M. Philip, 

 Collegium (1909), p. 249. — 141 Sp. Moore, Journ. Roy. Microsc. Soc, 10, 633 

 (1890); Journ. Linn. Soc, 27, 527 (1891). — 15) C. Böttinger, Lieb. Ann., 256, 

 341 (1890). — 16) A. Brissemoret, Bull. Soc Chim. (4), /, 474 (1907). — 

 17) A. Brissemoret, Bull. Sei. Pharm., 14, 504 (1907). — 18) E. Stiasny, Col- 



