502 SiebenundsGchz. Kap. : Omnicellulär Torkommende cycl. Kohlenstoff Verbindungen. 



endlich der Oxydation durch KMnOi in saurer oder alkahscher Lösung: 

 LÖWENTHAL, PoucHET (1). Jean (2) wendete die Jodabsorption der 

 Gerbsäuren zur Bestimmung an. 



Als die brauchbarste Methode gut die von Löwenthal (3) begründete 

 Methode, den Wert der gerbstoffhaltigen Lösung für Kaliumpermanganat 

 vor und nach Ausfällung der Gerbstoffe durch Leimlösung oder Hautpulver 

 zu bestimmen (bei Gegenwart von Indigkarmin) und aus der Differenz auf 

 den Gerbßtoffgehalt zu schheßen; freiUch werden andere oxydable Stoffe 

 mit als Gerbstoff bestimmt. In der Praxis begnügt man sich mit der Ermitt- 

 lung der Trockenrückstände des wässerigen Extraktes der Gerbmaterialien 

 vor und nach Behandlung mit Hautpulver (4). Die Beschreibung der Methode 

 von LÖWENTHAL mit den Vereinfachungen, welche Hammer eingeführt 

 hat, findet sich in den analytischen Handbüchern. Man kann den Gerb- 

 stoffgehalt annähernd auch aus der Dichtendifferenz vor und nach der Haut- 

 pulverbehandlung ermitteln (5), oder aber die angewendeten Hautstücke 

 vor und nach der Absorption wägen (6). Es ist nötig, bei Verwendung von 

 Hautpulver die Absorption unter Anwendung einer Schüttelmaschine vor- 

 zunehmen. Ein Nachteil dieser Methode ist darin gelegen, daß nicht alle 

 Hautpulverpräparate gleich geeignet sind. Verschieden starkes Chromieren(7) 

 gestattet Abstufungen der absorptiven Wirkungsstärke. Schmitz-Du- 

 MONT (8) erreichte gute Erfolge mit Formalingelatine an Stelle von Haut- 

 pulver. Die Extraktstoffe der Haut sind vor der Benutzung des Pulvers 

 sorgfältig auszuwaschen. Hautpulver absorbiert ebenso wie die Gerbstoffe 

 alle mehrwertigen Phenole und deren Derivate (9). Sind Pflanzensäuren 

 vorhanden, so ist das Hautpulver mit Chromsulfat oder Chromalaun zu be- 

 handeln (10). Nach CouNCLER und Schröder (11) reduzieren 34,36 Teile 

 Tannin so viel KMnO^ wie 63 Teile reiner Oxalsäure. 



Das Verfahren von Neubauer (12), in welchem die Gerbsäuren durch 

 Tierkohle absorbiert werden und der Titer des Extraktes für KMnO^ vor 

 und nach der Extraktion bestimmt wird, ist ungenauer als das Hautpulver- 

 verfahren. Gute Erfolge erzielt man hingegen durch Verwendung von 

 „gewachsener Tonerde" nachWiSLiCENUS (13), d. h. mit Tonerde, wie sie aus 

 metallischem Aluminium in Kontakt mit Quecksilber entsteht. Gewöhn- 

 liche Tonerde hat nicht diese starke Wirkung als Adsorbens. 



1) Löwenthal, Ztsch. analvt. Chem., i6, 33 u. 201(1877). Pouchet, Monit. 

 Sei. (3), 6, 1130 (1876). — 2) F. Jean, Bull. See. Chim., 25, 511 (1876); Chem. 

 Zentr. (1900), I, 1107. Musset, Pharm. Zentr. Halle, 25, 179 (1884). Zur Orien- 

 tierung über Gerbstoffbestimmung: H. Thoms, Ber. pharm. Ges., 15, 303 (1905). 

 M. Nierenstein, Abderhaldens Handb. biochem. Arb.meth., 6, 146 (1912); 5, 259 

 (1916). Freudenbero, Chemie d. natürl. Gerbstoffe, Berlin 1920, p 31. — 



3) Löwenthal, 1. c, 20, 91 (1881). Simand, Dinglcrs polytechn. Journ., 251, 

 471 (1884). NöTZLi, Ebenda (1886). Procter, Ber. chem. Ges., 19 (1886). 

 Ganttek, Chem. Zentr. (1889), II, 946. Procter, Ebenda (1894), II, 187. — 



4) Vgl. Ztsch. analyt. Chem., 28, 111 (1889). A. Fernau, Pharm. Post, 39, 37 

 (1906). H. E. Procter u. H. G. Bennett, Journ. Soc. Chem. Ind., 25, 1203 

 (1906); 26, 79 (1907). — 5) H. Dieudonne, Chem. Zentr. (1886), p. 843. — 

 6) G. Herrenschmidt, Collegium (1907), p. 67. — 7) Schüttelverfahren mit basischem 

 Chiomchlorid: H. G. Bennett, Journ. Soc. Chem. Ind., jj, 1182 (1914), — 

 8) ScHMiTZ-DuMONT, Chem. Zentr. (1897), II, 394. Über Hautpulverbereitung auch 

 Bartel, Ebenda (1893), I, 236. — 9) Procter u. Blockey, Ebenda (1903), II, 

 153. — 10) Schultze, Dinglers polytechn. Journ., 182, 165. E. Johanson, Pharm. 

 Ztsch. f. Rußland (1883), p. 577. — 11) C. Councler u. Schröder, Ber. chem. 

 Ges., i;i, 1373 (1882). Der Titer der Chamäleonlösung ist auf Eisen oder Oxalsäure, 

 nicht auf Tannin zu stellen: Ulbricht, Ber. chem. Ges., 18, 1116 (1886). — 

 12) Neubauer, Ztsch. analyt. Chem., 10, 1 (1871). — 13) H. Wislicenus, Ztsch. 

 angew. Chem., 17, 801 (1904); Verhandl. Naturf.Ges. (1904), II, j, 120; CoUegium 

 (1907), p. 66. 



