§ 3. Die einzelnen in den Secreten vorkommenden Stoffe, aliphat. Verbindungen. 603 



Coggygria (RhusCotinus). Ester, insbesondere von Methylalkohol, sind un- 

 gemein verbreitet. Ester von ß-y-Uexenol in japanischem Pfefferminzöl 

 von Xanthoxylum piperitum: Walbaum (1). 



Fettsäuren der Essigsäurereiho und Acrylsäurereihe sind als Ester 

 in Secreten äußerst verbreitet, insbesondere Acetylester gehören zu den 

 gewöhnlichen analytischen Befunden. Freie Buttersäure kennt man aus 

 dem Secrete der Farndrüsen: Ehrenberg (2), Isobuttersäure vom öl 

 der Arnicablüten und der Anthemis nobihs. Valeriansäure, und zwar 



Methyläthylessigsäure: ^fP^>CH • COOH enthält das Secret in den Früchten 



von Angelica Archangelica und von Valeriana. Normal- Nonylsäure oder 

 Pelargonsäure, durch Pless (3) bei Pelargonium entdeckt, ist in Pel. 

 odoratissimum, roseum W. und capitatum Ait. nachgewiesen. Im ätherischen 

 öl von Artemisia arborescens Pelargonsäure neben Essigsäure, Isovalerian- 

 säure, Palmitin- und Stearinsäure, Ameisensäure (4). Übrigens kommen 

 die meisten Fettsäuren bis CgHigOa in ätherischen Ölen häufig vor. n- Decyl- 

 säure wurde von Walbaum (5) im Corianderöl beobachtet. Von den in 

 der Literatur erwähnten Befunden seien nachstehende angeführt. Äthe- 

 risches öl der Knospen von Pinus maritima: Belloni (6) fand darin 1,4% 

 freie Caprylsäure, ferner Ester von Essig-, Propion-, Gapryl- und Laurin- 

 säure. Im Öl von Juniperus phoenicea Ester von Essig- und Capronsäure (7). 

 Cymbopogon sennaarensis: Octylsäure, Decylsäure (8). Im Gräsöl von 

 Cymbopogon javanensis (9) Ester von Ameisen-, Butter-, Valerian- und 

 Caprylsäure. In Bananenfrüchten Amylacetat (10). Nonylsäure vielleicht 

 in Myrica Gale (11). Nach Rabak (12) finden sich in Hopfenöl freie Valerian- 

 säure, Spuren von Ameisen-, Butter- und Heptylsäure, Ester von Heptyl- 

 oder Oenanthsäure, Nonylsäure, wenig Octyl-, Decyl- und Undecylsäure. Im 

 Champacaöl ausMichelia longifolia nach Brooks (13) Methyl- oder Äthylester 

 von Methyläthylessigsäure. Im Ylangöl aus Gananga odorata Ester von 

 Ameisen-, Essig- und Valeriansäure (14). Im ätherischen Laurusöl nach 

 Thoms (15) Ester von Essig-, Isobutter-, Valerian- und Capronsäure, Spuren 

 dieser Säuren frei. Persea pubescens: freie Buttersäure und Ester von Butter-, 

 Valerian- und Oenanthsäure (16). Früchte von Pittosporum undulatum: 

 Ester von Valerian- und Ameisensäure (17). Citrus Bergamia: Glyceryl- 

 acetat im Bergamo ttöl (1 8). Barosma pulchellum: vielleicht Caprinsäure (1 9). 

 Xanthoxylum piperitum: Essigsäure, Palmitinsäure (20). Früchte und 

 Wurzelrinde von Fagara xanthoxyloides: Caprinsäure, Essigsäure (21). 



1) Walbaum, Journ. prakt. Chem., 96, 245 (1918). Desgl. im Teeblätteröl 

 nachi RoMBDRGH, Ak. Wet. Amsterdam, 28, 83 (1919). — 2) A. Ehrenberg, 

 Arch. Pharm., 231, 345 (1893). — 3) Pless, Lieb. Ann., 59, 54(1846). — 4) Jona, 

 Ann. Chim. analyt., appl., i, 64(1914). — 5) H. Walbaum u. W. Müller, Wallach- 

 Festschrift (1909), p. 654. — 6) E. Belloni, Annuar. Soc. Chim. Milane, 11 (1905). 

 — 7) J. RoDiE, Bull. Soc. Chim. (4), i, 492 (1907). — 8) Roberts, Journ. Chem. 

 Soc, 107, 1466 (1915). — 9) J. Hofman, Pharm. Weekbl., 56, 1279 (1919). — 

 10) C. Kleber, Amer. Parfüm., 7, 235 (1913). - 11) S. Pickles, Journ. Chem. 

 Soc, 99, 1764 (1911). — 12) F. Rabak, Journ. Agricult. Research. Dept. Agr.. 2, 

 116 (1914). — 13) B. T. Brooks, Journ. Amer. Chem. Soc, 33, 1763 (1911). — 

 14) R. F. Bacon, The Philipp. Journ. Sei., 3, 65 (1908). E. Tassilly, Bull. Sei. 

 Pharm., 17, 20 (1910). — 15) H. Thoms u. B. Molle, Arch. Pharm., 242, 161 

 (1904). — 16) Schimmel u. Co., Geschäftsbericht, April 1912. — 17) Power u. 

 Tütin, Journ. Chem. Soc, 83, 1083 (1906). — 18) M. A. Salamon u. Seaber, 

 Perfume Essent. Oil Rec, 3, 276 (1913). — 19) Schimmel u. Co., Geschäftsbericht, 

 April 1910. — 20) Duruttis, Arb. pharm. Inst. Berlin, 11, 60 (1914). — 21) 

 H. Priess, Ber. pharm. Ges., 21, 227 (1911). H. Thoms, Ber. chem. Ges., 44, 3325 

 (1911). 



