763 Nachträge, Ergänzungen und Berichtigungen. 



Journ., 8, 217 (1914). Euler, Ztsch. Gär.physiol., 5, 1 (1915). — Über Zymase ferner: 

 Vlahuta, Bull. Ac. Roum., 3, 123 (1914). Dixon u. Atkins, Sei. Proc. Roy. Dublii> 

 Soc, 14, p. 1. Buchner u. Skraup, Biochem. Ztsch., 82, 107 (1917). — Hefemacerations- 

 saft: Neuberc:, Biochem. Ztsch., 56, 498 (1913). Lebedew, Ztsch. Gcär.physiol., 4, 

 236 (1914). Beijerinck u. van Heest, Fol. microbiol., 4, H. 2 (1916). Giaja, Compt. 

 rend. Soc. Biol., 82, 719 (1919). Ferner BoKORNY,.Allg. Brau. u. Hopf.-Ztg., 56, 395 

 (1916). Harden, Biochem. Journ., 11, 64 (1917). Buchner u. Skraup, Sitz.ber. 

 phys.med. Ges. Würzburg 1914, p. 27. Giaja, Compt. rend. Soc. Biol., 82, 804 (1919). 



— Dauerhefen: Bokorny, Fermentforsch., i, 505 (1916); Allg. Brau. u. Hopf.-Ztg., 

 56, 1547 (1916). — Die Carboxylase der Hefe ist ein viel haltbareres Ferment: Neu- 

 berg, Biochem. Ztsch., 71, 1 (1915); Ebenda, p. 133. A. Bau, Ebenda, 73, 340 (1916). 



— Neuberg, Naturwiss., j, 690 (1915); Biochem. Ztsch., 79, 376 (1917). — Das Co- 

 enzym im Hefeextrakt: Hagman, Biochem. Ztsch., 6g, 403 (1915). Cofermentwirkung 

 von Ketosäuren: Neuberg, Ebenda, 71, 135 (1915). Alkoholischer Hefeextrakt: Abder- 

 halden, Fermentforsch., 2, 120 (1918); j, 44 (1919). Ferner Harden, Biochem. Journ., 

 II, 64 (1917). Meyerhof, Ztsch. physiol. Chem., 102, 185 (1918); Pflüg. Arch., 170, 

 367 u. 428 (1918). Abderhalden, Ebenda, 176, 209 (1919). Euler, Ztsch. techn. 

 Biol., 7. 155 (1919). Aus Rinderpankreas will Vahlen, Ztsch. physiol. Chem., 106, 

 133 (1919), sowohl einen beschleunigenden als einen verzögernden Stoff, die ineinander 

 überführbar sind, erhalten haben („Metabolin und Antibolin"). — Über die Zucker- 

 phosphorsäureester: Neuberg, Biochem. Ztsch., 82, 391 (1917); 83. 244 (1917). Euler, 

 Ebenda, 84, 402 (1917); Ebenda, 86, 337 (1918); Ztsch. physiol. Chem., 97, 269 (1916); 

 Ebenda, 100, 203. Neuberg, Biochem. Ztsch., 88, 432 (1918). Euler, Ztsch. physiol. 

 Chem., joi, 252 (1918). Lebedew, Biochem. Journ., 12, 81 (1918); Ebenda, p. 87. 

 Neuberg, Biochem. Ztsch., 103, 320 (1920). Die Bedeutung der Hexosephosphor- 

 säureester für die Gärung scheint früher überschätzt worden zu sein und es scheint 

 normale Gärung ohne nachweisbare Phosphorylierung möglich. — Die Ionisierung der 

 Gärungskohlensäure: Potter, Proc. Roy. Soc. A, 91, 465 (191-5). — Über Strahlungen 

 durch Hefe: Ludwig, Woch.sch. f. Brau., J5, 19 (1918). — Selbstgärung der Hefe: 

 Beijerinck, Livrc iubilaire van Laer, 1913, p. 128. — Polysaccharidbildung im 

 Macerationssaft bei der Gärung: Harden u. Young, Biochem. Journ., 7, 630 (1913). 

 Rolle des Glykogens: Euler, Ztsch., physiol. Chem., 90, 355; 89, 337 (1914). Bildung 

 organischer Phosphorsäureverbindungen im gärenden Saft: Young, Proc. Chem. Soc, 

 23, 65 (1907). — Kinetik des Gärungsvorganges, Hemmung durch H- und OH-Ionen: 

 Hägglund, Akad. Abh. Stockholm 1914. Siebeck, Abderhaldens Handb. d. biochem. 

 Arb.meth., 8, 12 (1915). — Rubner, Die Ernährungsphysiologie der Hefezelle bei der 

 alkoholischen Gärung, Leipzig 1913; Arch. f. Anat. u. Physiol. (1913), p. 240; Sitz.ber. 

 preuß. Akad. (1913), p. 232. Pringsheim, Biol. Zentr., 33, 501 (1914). Mohr, Woch.sch. 

 f. Brau., 31, 394 (1914). — Mitwirkung von Reducase bei der Gärung: Lwow, Bull. 

 Ac. Imp. Petersb. 1913, p. 501; Ztsch. Gär.physiol., 3, 289 (1913). Palladin, Biochem. 

 Ztsch., 60, 171 (1914). — Gärung unter Paraffinöl: Baragiola u. Godet, Ztsch. Gär.- 

 physiol, 4, 81 (1914). Beziehungen zur Sauerstoffatmung: Iwanoff, Ber. bot. Ges., 

 32, 191 (1914). Zellvermehrung und O-Versorgung: Brown, Ann. of Bot., 28, 197 (1914). 



— Säure Wirkung: Rosenblat, Bull. Soc. Chim. (4), 13, 924 (1913); Ann. Inst. Pasteur, 

 28, 714 (1914). Neuberg u. Czapski, Biochem. Ztsch., 67, 51 (1914). Borsäure: Agul- 

 hon, Compt. rend., 156, 1855 (1913). Stimulation: Euler u. Cassel, Ztsch. physiol. 

 Chem., 86, 122 (1913). Euler, Ebenda, 87, 142 (1913). Euler u. Sahlen, Ztsch. Gär.- 

 physiol., 3, 225 (1913). CocHRAN u. Perkins, Journ. Ind. Eng. Chem., 5, 141 (1914). 



— Zellvermehrung: Carlson, Biochem. Ztsch., 57, 313 (1913). Slator, Biochem. 

 Journ., 7, 197 (1913). — Giftwirkungen; Bokorny, Allg. Brau. u. Hopf.-Ztg., 53, 941 

 (1913). Gimel, Bull. Assoc. Chim. Sucre, 31, 128 (1913). Nottin, Compt. rend., 157, 

 1005 (1913); Ann. sei. Agron., jo, 743 (1913). Kloss, Ztsch. Gär.physiol., 4, 185 (1914). 

 Neuberg u. Nord, Biochem. Ztsch., 67, 12 (1914). 



p. 338. Milchsäuregärung. Milchsäurebacterien: Fischek, Zentr. ßakt., I, 

 69, 474 (1913). Gorini, Milchwirtsch., Zentr., 42, 1 (1913). Ark-Wright, Journ. Hyg., 

 13, 68 (1913). Duchacek, Compt. rend., 157, 1095 (1913). Maze, Rev. Sei., 51, H, 

 228 (1913). Klein, Ztsch. Hyg., 73, 87 (1914). Koegel, Zentr. Bakt., II, 42, 449 (1914). 

 Orla- Jensen, Ztsch. Gär.physiol., 5, 10 (1915); Bact. coli: Browne, Journ. Infect. 

 Diseas., 15, 580 (1914). Huss, Zentr. Bakt., II, 4S, 295 (19181 Verzar, Biochem. 

 Ztsch., 91, 1 (1918). Bac. Delbrückii: Heinzelmann, Ztsch. Spirit. Ind., 38, 20 (1915). 

 Yoghurtbacillus: Duchacek, Biochem. Ztsch., 70, 269 (1915). Quagliariello u. 

 Ventura, Atti Acc. Lincei (5), 25, I, 751 u. 793 (1916V Lactobacillus fermentum: 

 Smit, Ztsch. Gär.physiol., 5, 273 (1915). Bact. lactis aerogenes: Düggeli, Ebenda, 

 p. 321. Bac. paralacticus: Duchacek, Biochem. Ztsch., 82, 31 (1917). — Sauerkraut- 

 gärung: Henneberg, Dtsch. Essigind., 20, Nr. 21 (1916). Nelson u. Beck, Journ. 

 Amer. Chem. Soc, 4g, 1001 (1918). Maisbrotgärung: Bruderlein. These Genöve, 



