O) PiCCioli. — IL CASTAGNO. lOijf 



comune a molte altre varietá). E' assai ricercato e preferito 

 per il seme g-rosso, rotondato, di sapore delicato, spe.sso' 

 único iiel riccio, con la cicatrice dell' ilo, detta occhio, pie- 

 cola; la pellicola interna si stacca fácilmente dai cotiledoni. 

 É planta di temperamento delicato che non da molti frutti 

 nei luog-hi assai elevati. 



Carpinese o carrarese, di facile innesto , coi frutti saporiti, 

 abbondanti ad intervalli, a buccia rossastra, dura, lucente 

 6 interamente liscia; la fariña émolto dolce e buona, ma si 

 g-uasta fácilmente. Dalle ricerche comparative eseg'uite 

 parrebbe che queste castag-ne, quando sonó seccate, fossero 

 piíi pesanti delle altre. Vive bene anche nei luog-hi freddi 

 e da ottimo leg-name da lavoro. 



Pastinese o montanine, di facile innesto, a semi piccoli, abbon- 

 danti, nerastri, con buccia g-entile epeluria blanca; si mon- 

 dano bene, sonó salde nell' interno e sfarinano benissimo; 

 danno buono fariña, meno dolce della varietá precedente, 

 che resiste pero piíi a lungo. Vive nelle esposizioni fresche 

 e nelle terre forti e produce frutti quasi og-ni auno. 



PistoUse, che fruttifica abbondantemente e resiste bene al 

 freddo. É prec 'ce e da buona fariña. 



Tigolese, coi frutti poco stimati e i semi cosparsi di finissima 

 peluria. Resiste bene al freddo. 



Rossolo o rossolino , con le castag-ne piú piccole dei marroni 

 ma dello stesso aspetto e sapore, quantunque siano talvolta 

 vane; vive bene nei luog-hi freddi. 



Raggiolano, che produce molti frutti tardivi, rotondi, con densa 

 peluria all' ápice. 



RomagnoJo o grapj^olnio , coi ricci disposti a g-rappolo , che 

 cadono spontaneamente a maturita, ma si aprono male; le 

 castag-ne sonó piccole, nerastre e saporite; la fariña e buona. 

 Vive molto bene nei climi freddi. 



Fragonese, col frutto quasi tanto grosso e buono quanto quello 

 del marrone; la planta é piú robusta e piú resistente al 

 freddo. 



Brandigliano, che da moltissime castag-ne di g-randezza medio- 

 cre, screziate di bianco e scuro, cosicché all' apparenza non 

 sembrano mature. 



Focetio, che produce i frutti presto; la fariña é mediocre. Vive 

 bene nei climi freddi. 



