A. BOLLINI, SULLA MALATTIA DEI GAMBERI COMUNI 343 



quali si vedevano staccando la cosi detta coda dal corpo del gam- 

 bero (1). 



Da apposite esperienze dell'Autore risulla che i gamberi sani niuo- 

 jono nell'acqua che si riscalda fino a 31" R., cominciano a farsi rossi 

 a 43°, e lo sono completamente presso alla temperatura dell' ebulli- 

 zione. 



Un allievo del signor Davide Nava, fatte altre esperienze a bagno- 

 marìa, trovò cessare la vita dei gamberi sani fra 38° e 40° C, co- 

 minciare l'arrossamento a 80" C. , e farsi completo verso gli 80" C. 



(I) Vedansi nel Processo verbale della seduta del SO giugno 1861 le osserva7Joni 

 del socio Panccri e le risposte del socio Bollini. 



