262 CONGRÈS SCIENTIFIQUE DE I-KANCE. 



ils nés? où ont-ils fait leur apprentissage? comment 

 l'ont-ils achevé ? 



Quelle est leur condition présente et celle de leur 

 famille? peuvent-ils vivre facilement et sans secours? 

 font-ils des économies? observent-ils les pratiques reli- 

 gieuses? ont-ils des habitudes de moralité? 



« Chaque œuvre, dit l'avertissement, p. 10 , embrasse 

 « la description d'une famille judicieusement choisie , 

 « offrant les caractères les plus généraux de la catégorie 

 « d'ouvriers dont cette famille fait partie. Cette descrip- 

 « tion , dans le cadre actuel des monographies, est ratta- 

 « chée tout entière à l'établissement d'un double budget 

 « annuel de recettes et de dépenses. 



« Le budget des recettes présente avec précision toutes 

 « les particularités relative aux travaux et aux indus- 

 « tries de la famille; aux ressources tirées des propriétés 

 « qu'elle possède ; et enfin aux subventions que le patron 

 « lui accorde, ou qui lui sont fournies à divers tiires, par 

 « les communautés, les corporations, l'Etat, la commune, 

 « la bienfaisance publique ou privée, etc. 



« Le budget des dépenses évalue en nature et en argent 

 « toutes les consommations auxquelles donnent lieu la 

 « nourriture , Vhabitation , les vêtements , les récréa- 

 « tions , le service de santé, le culte , Yinstrîiction des 

 « enfants, les industries, etc. 



« Ces deux tableaux, où les faits se résument en chif- 

 « fres qui se contrôlent réciproquement , signalent tout 

 « d'abord l'existence ou l'absence d'une épargne an- 

 « nuelle , c'est-à-dire le trait le plus saillant des tendan- 

 « ces de la famille; ils donnent d'ailleurs, à beaucoup 

 « d'égards , la définition la plus nette qu'on puisse dési- 

 « rcr, de l'ensemble de ses habitudes morales ou maté- 



