210 CONGRÈS SCIENTIFIQUE DE FRANCE. 



Pour faire ce tableau, M. Boussingaull a pesé toutes ses 

 récoltes ; on connaîtle rendement en cendres pour chaque 

 produit, et, avec le premier tableau, il a pu dresser le 

 second, qui indique la consommation totale des sels et 

 des acides pendant la durée de l'assolement. 



Ainsi, les huit produits du seqond tableau ont con- 

 sommé : 



72''7 acide fihosphorique ; 25''1 acide sulfurique; 26'':{ 

 chlore; 103''9 chaux; 54,3 magnésie; 288''7 potasse et 

 soude ; 220''6 silice; 28,5 oxide de fer, alumine et eau. 

 Voyons maintenant la quantité de sels et d'acides apportés 

 par les engrais. 



La fumure d'un hectare à Bechelbronn s'élève à 49,086 

 kilog. de fumier d'écurie, représentant 10,161 kil. de 

 fumier desséché à 110 degrés centigrades, contenant 

 3272 kil. cendres. 



100 de ces cendres ont donné à l'analyse : 



2,0 acide carbonique. 



3.0 acide phosphorique. 

 1,9 acide sulfurique. 

 0,6 chlore. 



66,4 silice, sable, argile. 

 8,6 chaux. 

 3,6 magnésie. 



6.1 oxide de fer et alumine. 

 7,8 potasse et soude. 



100,0 



D'après cette analyse, on peut faire le tableau suivant : 



