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dépense est nulle en présence de la valeur que le fumier 

 a acquise parle plâtre ou la couperose. 



Quand la litière est insuffisante, il faut donner la plus 

 grande inclinaison au lit des bestiaux pour que les ma- 

 tières liquides puissent s'écouler facilement dans une 

 fosse à purin. 



Ces matières liquides, connues sous le nom de purin, 

 sont un excellent engrais, et tout le monde en connaît 

 l'emploi. 



Dans quelques localités, la litière peut manquer entiè- 

 rement. Il faut alors faire un béton ou un plancher in - 

 cliné pour le lit des animaux. A l'extrémité, on fait un 

 fossé que l'on remplit déterre, de sable fin ; les urines 

 viennent les imbiber; on y balaie les matières épaisses 

 restées sur le plancher, on mélange avec une pelle, et, 

 lorsque la terre est amenée à l'fHat de mortier un peu 

 consistant, on enlève tout ce qu'il y a dans le fossé pour 

 le mettre en tas; on le remplit de nouveau avec de la 

 terre sèche ou du sable fin, et l'on recommence. 



On peut aussi conserver les produits ammoniacaux 

 (carbonate d'ammoniaque, hydrosulfate d'ammoniaque) 

 en ajoutant tous les soirs un peu de plâtre ou de couperose 

 sur la surface du fossé qui reçoit toutes les matières. 

 Comme la fermentation est moindre, on peut, pour une 

 écurie de 10 animaux, n'employer par an que 6 sacs de 

 plâtre ou 225 grammes de couperose par jour (90 kilog. 

 par an). 



Que l'on ait suffisamment ou non de litière pour son 

 écurie, je propose encore de creuser de 0™60 toute la sur- 

 face occupée par les animaux; de battre par-dessous un 

 lit d'argile de O"! d'épaisseur, et de remettre dans ce trou 

 la terre qu'on en avait extraite; les matières liquides l'im- 



