230 CONGRÈS SCIENTIFIQUE DE FRANCE. 



Le combustible auquel il faut donner la i)référence, est 

 celui qui produit la plus faible température. Nous de- 

 vons donc mettre en première ligne les chenevottes, qu'on 

 doit employer avec les soins les plus minutieux. La partie 

 centrale A est toujours rouge de brique. Ici tout l'humus 

 elle carbonate d'ammoniaque ont disparu, il ne reste plus 

 que les sels fixes des chenevottes et ceux du gazon. 



La couche concentrique B B B est grisâtre ; on y trouve 

 encore une partie de l'humus et du carbonate d'ammo- 

 niaque, en même temps que tous les sels fixes de l'inciné- 

 ration des plantes du gazon et de la terre. 



La dernière couche concentrique C C C C, la plus vo- 

 lumineuse, est noirâtre. Les plantes du gazon et de la 

 terre ne sont que charbonnées. Ce charbon léger et po- 

 reux a la propriété de condenser tous les gaz assimilables, 

 pari iculièrem ont le carbonate d'ammoniaque; l'îiumus 

 n'a pas été altéré , les principes azotés sont donc tous 

 condensés dans cette troisième enveloppe, avec les condi- 

 tions que je viens d'établir. 



Les détails que je viens de donner se rapportent au 

 moment où l'opération vient de se terminer. Mais si la 

 pluie tombe sur les fours, on comprend très-bien que les 

 sels solubles de la couche C C C C peuvent passer dans la 

 couche B B B, même quelquefois dans le noyau A. C'est 

 par ces motifs que les fours ne doivent être étendus qu'au 

 moment où l'on veut labourer le sol pour y semer les 

 récoltes. 



Dans une autre nature de sol (comme dans plusieurs 

 cantons de l'Isère, notamment dans le Trièves : cantons de 

 Mens, de Clelles et du Moaestier de Clermont), sol connu 

 sous le nom de terres blanches, on peut encore écobuer 



