VINGT-QUATRIÈME SESSION. 269 



rave est une racine épuisante. Mais les exigences 

 de la culture, qui demande d'abondantes fumures 

 et de nombreux sarclages, rendent à la terre tout ce 

 que la végétation de la betterave lui enlève. On sait 

 aussi que la betterave, employée directement à la 

 nourriture des bestiaux, comAe ses résidus lors- 

 qu'elle a servi à la fabrication des sucres, sont 

 éminemment propres à la nourriture et à l'engrais- 

 sement des bestiaux. 



Aussi a-t-on remarqué que la betterave peut être, 

 contrairement à ce qui a lieu pour la plupart des 

 autres cultures, semée plusieurs années de suite sur 

 le même terrain. 



M. Àlard, banquier à Dunkerque (1), deuxième 

 inscrit, jette un coup-d'œil agricole sur l'arrondisse- 

 ment de Dunkerque, dans lequel la culture de la 

 betterave est très-importante. 



COUP d'oeil agricole 



SUR L'ARRONDISSEMENT DE DUNKERQDE, 



Par M. ALARD. 



L'arrondissement de Dukerque comprend 7 cantons, 

 59 communes. Le sol de cet arrondissement se partage 

 en terres argileuses et sablonneuses , lesquelles forment 



(1) M. Alard a lu à la Société dunkerquoise un rapport sur la 

 session du Congrès scientifique tenu à Grenoble. 



