271! CONGRÈS SCIENTIFIQUE DE FRANCE. 



Toutes ces terres, débarrassées de leur excès d'humidité, 

 sont en général d'une fécondité remarquable et sont sus- 

 ceptibles de produire toute espèce de récolte. Elles sont en 

 cela supérieures, évidemment, aux terres de par-delà la 

 ligne de démarcation indiquée; celles-là, d'ailleurs, re- 

 connues comme teires excellentes. 



La culture de la betterave dans la zone sablonneuse 

 y prospère on ne peut mieux. Cette plante pivotante, 

 à la vérité très-avide de sucs nourriciers, loin de nuire 

 aux terres, les prédispose à un rendement progressif; 

 attendu, sachons-le bien, que, pour semer la betterave, 

 en général on use, dans cette localité, d'engrais abon- 

 dants , et que des sarclages multipliés débarrassent 

 utilement le sol des mauvaises herbes promptes à se 

 reproduire partout. On peut affirmer, avec une espèce de 

 certitude, que la betterave, dont la culture est si répandue 

 dans le département du Nord, n'épuise en aucune ma- 

 nière les terrains où on la cultive; car, dans un sol sans 

 fumure, elle ne prend nul développement, ce qui prouve 

 assez qu'elle n'y trouve pas les sucs qui lui sont propres, 

 et qu'elle doit alors seulement sa faible croissance à l'air 

 et à la lumière, mais non au terrain qui ne lui donne, 

 peut-être, qu'un peu de son humidité. 



Ajoutons que la betterave et les autres racines desti- 

 nées à la nourriture du bétail le font vivre, mais ne l'en- 

 graissent pas. 



Outre la région sablonneuse en culture dont nous 

 venons de parler, il en existe encore une autre inculte, 

 ayant l'aspect d'un désert. Ce sont nos dunes, dont l'éten- 

 due en longueur est d'environ 12 mille mètres et qui 



