5i2 CONGRKS SCIENTIFIQUE DE FRANCE. 



sible. J'imagine que l'administration et la société d'agriculture 

 encourageront les efforts dirigés de ce côté. La science 

 même sera mise au service de celte industrie, et l'on verra 

 l'enseignement préparer la théorie, en attendant que l'occa- 

 sion se présente pour en appliquer les principes. 



Mais, à défaut de l'État, de l'association ou de l'enseigne- 

 ment, l'individu mieux éclairé trouvera un stimulant dans 

 son amour du gain ; d'intelligents villageois qui n'ont pas eu 

 leur part des biens de la terre, demanderont à l'abeille de 

 vouloir bien butiner pour eux, et, sans doute, cet innocent 

 larcin, en apportant une douceur au pauvre artisan, le récon- 

 ciliera avec la société que souvent il jalouse par l'effet de sa 

 misère. Voilà qui est très-humanitaire, dira quelqu'un. Un 

 autre parlant plus franchement : voilà une belle chimère ! 

 Eh ! bien soit, chimère si vous voulez ; mais observons toute- 

 fois que la plupart des espérances sont chimères avant de 

 devenir réalités. 



Il m'a donc pris fantaisie d'examiner si le département de 

 l'Yonne est favorable à la culture des abeilles. Quelle témé- 

 rité! J'en conviens, ce n'est pas à un individu à résoudre 

 cette question : il faudrait pour cela une société d'apiculture 

 bien organisée, ayant ses secrétaires et ses correspondants, 

 connaissant à fond la flore départementale, le mode de culture 

 de chaque canton ; et puis, balançant les avantages et les 

 inconvénients des diverses méthodes apiculturales, on verrait 

 apparaître une conclusion légitime. Une société ne se pré- 

 sentant pas, j'avouerai que je n'ai pas craint d'entreprendre 

 un travail aussi complexe, mais, pour garantir l'exactitude 

 des observations, je dois dire que le concours d'amis nom- 

 breux et patients ne m'a pas fait défaut. Il y a eu association 

 plus réelle que nominale ; voici comment nous avons procédé. 

 Pour établir la comparaison, nous avons pris les ruches de 



