variée des !nlhnfent,e>atïî''^eîni' âè'^'^ii^^ flé^' i^éiié'i'^i^' 

 sèment des jinimauxT » , 



if'Il est unanimement reconnu liai' ' M." (i'e"Cau mont , 

 M. Avanturier-i 'fe'Mjmilë'' ' 'qiië^'ëëlR^ ilfe' /ipë^Èi^^ plu^ 

 faire question La Vaîîé^é flë:^ âlimeritfi excite'ràpjp^it,' 

 et fait absorber k l'atiinial del'plû^ 'èoçieùx repas', qui'J^' 

 par leur variété mêrn!ev'Pont']^tiiï^ Woi-abïes 'i'sori 

 développement à cause de la diversité des sub'stiâhçès' 

 qu il peut ainsi s assiMiIcT;"'* »--'^'^' 



9' question : « /îf^auraitr-il âVantag-e à engraisser 

 dans la Haute- Vienne déjeunes animaux , au lieu de 

 ne soumettre h l'engraissement que de vieilles vaches 

 et de vieux bœufs épuisés par le tr^ivail? » 



M. de Beaulieu , trésorier du Cong-rès , s'était fait 

 inscrire pour traiter cette question. Par une lettre 

 adressée au secrétaire de la section, il annonce 

 que, étant indisposé, il ne pourra se rendre, à la 

 sékniie .' La 'q uéstion ' es^ réservée . „ „ „ ir 



"^^'1 ,§f .fed#A/^?(î|^?Ï^W*[î.r.Wuf|aiî§rr.Sifir 

 intérêt que dans celui du consommateur ?j,)ji..^yjj.^ ggl ^^ 



,I^I,,;AyAiitu,rier ^it quele po;fC,e§tila viande qui peut 

 ^t^ejjprod^t^j^^ ,qieilleur m^î^lié:, .et qui peut ainsi 



^fe?^?t?i>W?3^^^ntrot 1m-rr,p. , zrfBvarfo ael 9up xneim 

 .fîi^[.,j]y^f)L)>u*§(6',r^f RWiasisiiHrép(ixïi(i' queij isaûSiteti5ê' 

 l,'^|iia(^0î^i*«ttm8du|iporc jjl alestpalssou ami parlicuMisr-; 

 q}i!jJ;Si"explique très-bien hi loi de '3Ioïse, et qttei,i'tai 

 ppjnt de vue dune Ixmne alimentation , la viande-^e 

 b^wi",MU,pHraÀV.À)ieu préi'éra}jle; quei, >à son avis^ié'Kst 



