MÉMOIRES. 647 



sols granitiques nous permet de rêver les plus bril- 

 lantes destinées. 



La chaux enfantera des prodig-es entre les mains des 

 hommes intellig-ents qui sauront l'utiliser : elle pourra 

 devenir entre les mains d'imprudents un instrument 

 de ruine et de désespoir. 



A nous donc d'apprendre à tout le monde les 

 bienfaits possibles de la chaux ! à nous d'en vulg-ariser 

 l'usage! à nous d'avertir les téméraires, et de les 

 prémunir contre le dang-er qui les menace : l'épui- 

 sement précoce de leurs terres s'ils se livrent à la 

 culture , en apparence trop lucrative, des céréales ! 



Le sol g-ranitique du Limousin se refuse presque 

 partout, sans le secours de l'eau ou de l'élément 

 calcaire, à la production des plantes fourrag-ères. 



Depuis des siècles, on ne cultive chez nous d'autres 

 terres que celles qui peuvent être fertilisées par 

 l'engrais produit du foin de nos prairies naturelles. 

 Jusqu'ici les soins plus ou moins grands des culti- 

 vateurs pouvaient , il est vrai . augmenter la quantité 

 des fourrages naturels , et, par suite, la fertilité des 

 terres, mais cela, sauf de rares exceptions, dans une 

 proportion très-restreinte, et qui était loin de rému- 

 nérer le travail et l'intelligence de celui qui s'en 

 occupait assez pour obtenir un résultat appréciable. 



La chaux , en dehors de la fertilité qu'elle donne à 

 nos terres, les rend toutes et dès l'abord propres à la 

 production du froment et des plantes fourragères, et, 

 en particulier, du trèfle, des jarosses, des vesces, des 

 maïs, des betteraves, etc. 



Le cultivateur qui sait chauler peut augmenter 

 indéfiniment ses fourrages, et, avec eux, ses engrais. 



