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verte, saisit les poissons ou les mollusques à sa portée, et 

 presse ensuite fortement ses mâchoires. Ses dents déchirent 

 la victime, et, pendant ce temps, la lang-ue se g-onflant en avant 

 a expulsé toute l'eau; alors le bol alimentaire chemine au tra- 

 vers du pharynx g'iissant sur la base de la lang'ue abaissée en 

 arrière. 



Des Mollusques céphalopodes, tels que les Poulpes, les 

 Sèches, quelques poissons, constituent essentiellement la 

 base de la nourriture de ces animaux. 



Estomac. — D'après les recherches de Cuvier et de Duver- 

 noy, il semble évident que les Cétacés sont privés de g-landes 

 salivaires. 



Le fait a été vérifié dans le Dauphin, le Marsouin, le Nar- 

 whal. 



Les amyg"dales se composent d'un g-rand nombre de ca- 

 naux courts ramifiés dont les orifices sont disséminés sans 

 ordre. 



L'œsophag-e est court et larg-e. 



L'estomac est multiloculaire; il y a toujours trois poches 

 distinctes se succédant quelquefois, plissées profondément et 

 laissant croire tout d'abord à l'existence de 5-6 estomacs. 



Le nombre qui paraît être le plus constant est celui de trois. 

 Les Baleines et les Cachalots n'en possèdent que trois. 



Chezl'Hyperoodon, on trouve, à la suite de l'œsophag'e, une 

 poche revêtue d'une tunique épithélique épaisse, munie de 

 renflements digntiformes, percée dans le voisinag'e du cardia, 

 d'un orifice circulaire, donnant accès dans un second es- 

 tomac, à parois fortement plissées : cette seconde cavité est 

 en communication avec un troisième estomac qui débouche 

 dans un long' tube terminé au pylore. 



D'après la structure de ce pseudo-quatrième estomac, on 

 a été ramené à le considérer comme une simple dépen- 

 dance du troisième. 



