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ques passages empruntés aux comptes de dépenses de mai- 

 sons princières et abbatiales de ces époques. 



En 1474, d'après « les ostats du duc de Bourg-og-ne », nous 

 assistons à l'essai des mets à la table du duc : 



Le sommelier porte en ses bras la nef d'argent ; ensemble le baston 

 d'argent et la licorne, dont on fait l'espreuve, on la viande du prince. Et 

 doibt le vallet servant prendre la petite nef où est la licorne et la porter 

 au sommelier qui est au buffet; et le sommelier doit mettre de l'eau 

 frescbe sur la licorne et en la petite nef et doibt bailler l'essay au som- 

 melier, vuydant de la petite nef en une tasse, et la doilit apporter en sa 

 place, et faire sou essay devant le prince, vuydant l'eau de la uef en sa 

 main. 



En 1512, voici, d'après un roman fort en vog-ue, l'état des 

 connaissances que l'on avait de l'histoire naturelle du Nar- 

 v^lial, ou plutôt de la Licorne : 



Roman d' Alùandre {De prop. rer.). 



An 1512. 



La licorne est grant et grosse comme un cbeval, mais plus courte de 

 jambes ; elle est de couleur tannée. 11 est trois manières de ces bestes ci- 

 nommées licornes. 



Aucunes ont corps de cbeval et teste de cerf et queue de sanglier, et si 

 ont cornes noires plus brunes que les autres. 



Ceux-ci ont la corne de deux couldées de long. Aulcuns ne nomment 

 pas ces licornes, dont nous venons de parler, licornes, mais monoceros et 

 monoceron. 



L'autre manière de licorne est appelée églisseron, qui est à dire cbièvre 

 cornue. Geste cy est grant et haulte comme img grand cbeval et sem- 

 blable à ung clievrouil et a sa grant corne très agube. L'autre manière 

 de licorne est semblable à ung beuf el tacbée de taches blanches. Geste 

 cy a sa corne entre noire et brune, comme la première manière de li- 

 corne dont nous avons parlé. 



Geste cy est furieuse comme un thoreau quand elle voit son ennemy. 



