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della ciste, dello seolice, del liquido e delle varietà di echinococchi. Si 
occupa poscia in particolare delle cisti del fegato, polmoni, cuore, milza, 
reni, encefalo e meningi ece., menzionando qualche nuovo caso. Così quello 
di E. multiloculare in bovina del Canavese, ed altri di E. nel polmone in 
bovine a Chivasso ed alla Venaria. 
775. Perroncito E.: Della panicatura negli animali; Annali 
R. Accad. Agricolt. di Torino, Vol. XV, pag. 237-263, 1873. 
Esposta succinta storia della panicatura, fa conoscere lo sviluppo del verme, 
gli sperimenti del Kichenmeister e di altri e passa a dire della sintoma- 
tologia di questa. Accenna a dei casi nell’ uomo, e menziona i disturbi che 
produce il cisticerco nei varî organi; parla poi del cisticerco del bue e 
della sua resistenza al calore, ed indica le norme igieniche relative all’uso 
delle carni suine o bovine panicate. 
776. Perroneito E.: Sulla morte del Cysticercus cellu- 
losae nelle carni dei majali; Ann. A. Accad. A gricolt. Torino, 
Vol. XV, pag. 85-88, 1873. 
In acqua portata a 80°, 90°c. pose cisticerchi per 20 minuti e trovò che 
non soffrivano menomamente. Fece scaldare adipe suino fino a 109°, 125°, 130°c. 
ed a questa temperatura immersivi i cisticerchi, in meno di 5 minuti, frig- 
gevano, riducendosi a corpicciuoli friabilissimi. Misurò la temperatura nelle 
grandi caldaje, dove si fonde il grasso e trovò che non oltrepassava i 97°c. 
Conchiude col dire che per essere sicuri della morte del cisticerco bisogna 
portare la temperatura a 125°, 130° e. 
7". Perroncito E.: L°echinococco moltiloculare; Ann. A. 
Accad. Agricolt. Torino, Vol. XV, pag. 265-276, 1873; Gazz. 
med. veter., An. III, pag. 52, 1873. 
Fatta la distinzione fra i varî echinococchi e riferiti ad un’ unica specie 
l’ echinococco tanto dell’uomo che dei bruti, parla della rara forma così detta 
moltiloculare, riferendo il suo caso, già descritto nel 1870 in fegato di bovina 
del Canavese. Ne aggiunge un altro che esaminò nel Museo della scuola 
veterinaria, illustrandone la struttura della ciste. Propone le denomina- 
zioni di echinocoeco, echinococcolo, echinococcolino, per distinguere le tre 
sorta di cisti; non trascurando di riferire le opinioni degli autori sull'essenza 
dell’ echinococco moltiloculare. 
#8. Perroncito E.: Sulla cachessia ictero-verminosa e mezzi 
per prevenirla; Annali Accad. Agricolt. Torino, Vol. XVI, 
pag. 35-56, 1 tav., 1874. 
Parla dapprima della ricchezza del bestiame in Italia, della zootecnia e 
delle condizioni del Canavese, qua e.là paludoso. Tratta poi delle cercarie, 
dei distomi epatico e lanceolato e della loro genesi. Coglie occasione per 
