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783. Perroncito E.: Della grandine o panicatura (Cysti- 
cercus cellulosae) nell'uomo e negli animali; An. 
R. Accad. Agricolt. cit., Vol. XIX, Torino 1876. 
Parla di Mosè, Aristotile, Malpighi, Hartmann , ecc. Descrive minuta- 
mente il Cysticercus cellulosae e tratta della sua resistenza al calore. 
Descrive anche la 7. solum e si dilunga sullo sviluppo di essa, sulla pa- 
nicatura nell'uomo iin Italia ed all’ estero) e nel majale, enumerando gli 
organi maggiormente invasi. Parla in seguito del cisticerco inerme (del bue) 
e della 7°. mediocanellata, seguendo nella trattazione l'ordine precedente, 
e riporta quanto scrisse altrove circa i suoi esperimenti sulla tenacità di 
vita dei cisticerchi, prendendo in discussione quelli stati fatti dal Pellizzari. 
Indica norme igieniche contro la panicatura, toccando anche del valore com- 
merciale delle carni panicate. 
784. Perroncito E.: Elminti, Articolo in: Enciclopedia medica 
italiana; Edit. frat. Vallardi, Vol. III, Milano 1877 (sunto: 
Lo studente veterinario, pag. 146, Parma 41876). 
Parla della struttura dei vermi, e fa precedere un breve cenno storico, poi 
passa a trattare in particolare dei varì elminti dell'uomo e di qualcuno di 
quelli degli animali domestici, seguendo l'ordine sistematico: tenie, trema- 
todi, nematodi, acantocelali. È un articolo che in gran parte si trova nella 
sua opera: I parassiti dell'uomo (V. N. 809). 
785. Perroncito E.: Esperimenti sulla produzione del cisti- 
cerco nelle carni dei bovini coll’ amministrazione di anelli 
maturi della tenia mediocanellata dell’uomo; Ann. Accad. 
Agricolt. Torino, Vol. XX, pag. 113-129, 1877; I medico 
veterinar., Vol. VI, ser. IV, pag. 538-553, Torino 1877; Arch. 
sc. mediche, Torino 1877; Giorn. R. Accad. med. Torino, 
An. XLIX, 1877.; Arch Vétérin. publ. à lEcole d’Alfort, 
T. II, pag. 830-837, 1877; Zettsch. f. praktisc. Veterin., ASTI. 
Praticò l’ esperimento in due vitelli con anelli maturi di 7°. mediocanel- 
lata e dopo 92 giorni sacrificatone uno trovò cisticerchi diffusi, eccet- 
tuato al cuore, polmoni, fegato e milza. Esperimentò tali cisticerchi al 
calore e riscontrò che i loro moti di vita cessavano a 45°c. Un suo allievo 
inghiottì un cisticerco, che era stato esposto a 45°e., e non ebbe segni di 
teniasi, mentre un altro avvallò un cisticerco vivace e dopo 67 giorni 
emise, in seguito alla presa di tenifugo, una tenia lunga 4,83 m. Ucciso il 
secondo vitello, dopo 4 mesi dall’ inquinamento, presenziò cisticerchi disse- 
minati a tutti i visceri, cervello e meningi non escluse. Ripetè altre osser- 
vazioni sull’ effetto del calore, e suggerì le norme profilattiche circa l’ uso 
