24 ESTUDO INDUSTRIAL E CHIMICO 



las ao eixo da espiga ; hngo grosso arqueado ; falha dura, cheia e cur- 

 vada na parte superior. 



4/ Variedade: Turgírlum compositum. Eixo ramificado; espiga 

 composta ; bago tenro ; palha cheia, ondulada ao pé da espiga. 



5." Variedade: Dunim. Espiga quasi pyramidal ou achatada no 

 perfil; espiguetas estreitas e alongadas; glumas duras, muito pouco 

 barrigudas, terminadas por um dente agudo; caréna muito saliente 

 em todo o comprimento das glumas, curvada uniforme e ligeiramente; 

 barbas muito compridas, persistentes, muito fortes e divergentes; ba- 

 go comprido, triangular, quasi sempre vitreo. 



A 1." e 2." variedades pertencem á primeira espécie (Triticum 

 sativum). 



A 3." e 4." variedades á segunda espécie (Triticum turgidum). 

 k hJ" variedade á terceira espécie (Triticum durumj. 



A 1." variedade comprehendc dois typos vulgares estudados: mo- 

 cho ou rapado, e gallego rapado. 



A 2." variedade comprehende seis typos : ribeiro ; portuguez ; 

 egypcio ; barbella ; trigo da terra ; gallego. 



A 3." variedade comprehendc também seis typos vulgares : ca- 

 noco ; alexandre; sicilio; pombinho; rubiào ; cascalvo. 



A 4/ variedade comprehende um só typo : o caxudo. 



A 5.^ variedade tem li typos: durazio mollar ; durazio rijo; 

 candial; amarello barba branca; anafil; mongia ; amarello barba pre- 

 ta; javardo ; aza de corvo; vermelejoilo ; mourisco; vermelho fino; 

 amarello Santa Marlha ; lobeiro. 



