DOS TRIGOS PORTUGUEZES 39 



4.° Exame, do puo : 



Qualidades organolepticas pouco esponjoso, trigueiro, pouco fofo 



Rendimento em peso por 100 de farinha espoada 124,0 (e pouco leve 



Agua que absorveu 48,4 



Agua retida depois da cosedura 24,0 



5." Analyse immcdiata do grão : 



Agua hygroscopiea 12,67 



Matérias gordas 1,00 



Matérias proteicas 6,56 



Matérias amylaceas 73,69 



Cellulose 3,98 



Cinzas 2,10 



6." ¥,%Uvào-t\vm\to aqvvtoVci ia Iwfa (\\v«, o -çíoímito 



1>° Qualidades physicas da terra : 



Côr da terra negra 



Natureza agrícola siliciosa 



Estado de divisão solta e fina 



Densidade 3,20 



Grau de imbibição em relação ao húmus 24,00 



Grau de deseccação em relação á areia 60,00 



Grau hygroscopico em relação ao húmus 7 



Grau de adhesão em ( adhesão ao ferro 19 



relação á argilla. . . | adhesão ao sobro 20 



S.° Analyse Iinmediata ou agrícola eiu tOO : 



Í restos indeconipostos. . . . 4,59 

 i solúvel 0,41 

 '^""^"^••jinsoluvel.... 1,00 



/ agua hygroscopiea 4,00 



\ pedras e areia 66,40 



Parte mineral ^argilla 22,99 



/ calcareo vestígios 



l saes solúveis 0,61 



3.° Analyse elementar mais importante em lOO : 



Azote 0,309 



Ferro * protoxydado 2,20 



( peroxydado 2,20 



Acido phosphorico 0,040 



