DOS TRIGOS PORTLIGUEZES 57 



4.' Exame do pão : 



Qualidades organolopticas pouco esponjoso, trigueiro, e pouco 



Rendimento por 100 em peso de farinha espoada 129,0 (leve 



Agua que absorveu 60,0 



Agua retida depois da cosedura 29,0 



5.» Aualyse immcdlata do gruo t 



Agua hygroscopica 10,02 



Matérias gordas 1,15 



Matérias proteicas 8,74 



Matérias amylaceas 73,50 



Ceilulose 2,84 



Cinzas 1,75 



6." Y.aWVo c\w\v\to-aQV\coVa ia U"i\a, (\U6 o ^noiuiiu 



I." Qualidades ptajslcas da terra: 



Cur da terra cinzenta canella 



Natureza agrícola argillosa 



Estado de divisão em grumos tonaces 



Densidade 2,27 



Grau de imbibição em relação ao húmus 19,00 



Grau de deseccação em relação á areia 24,00 



Grau hygroscopico em relação ao húmus 21 



Grau de adhesão em ( adhesão ao ferro 45 



relação á argilla. . . j adhesão ao sobro 47 



S.» Analjsc Inimedlata.on agrícola em i»0 : 



( restos indecompostos 0,60 



Parte orgânica , i solúvel 1,60 



ll^^^^^^^-linsoluvel.... 2,60 



/ agua hygroscopica 2,20 



\ pedras e areia 17,00 



Parte mineral J argilla 75,80 



/ calcareo vestígios 



l saes solúveis 0,20 



3.» Anulyse elementar mais Importante cm lOO : 



Azote 0,363 



\ protoxydado 0,600 



) peroxydado 1,20 



Acido pliosphorico 0,020 



8 



MtM. DA ACAD. 1. CLASSE. T. III. 1'. 11. 



