DOS TRIGOS PORTIIGUEZES 8 



4.° Exame do pão : 



Qualidades organolepticas massudo, niuilo trigueiro c pesado 



Rendimento em peso por 100 de farinha espoada 130,0 



Agua que absorveu 60,6 



Agua retida depois da cosedura 30,0 



3.° Analyse Irauiediata do grào : 



Agua hygroscopica 11,49 



Matérias gordas 2,33 



Matérias proteicas 14,31 



Matérias amylaceas 67,23 



Cellulose 1,58 



Cinzas 3,04 



6.° Y,í.Vuio t\\m\to-agv\toVa ia Vexwv í\\ve, o -yMoAwVvw, 



1." Qualidades physlcas da Icrra : 



Côr da terra cinzenta escura 



Natureza agricola siliciosa 



Estado de divisão solta e grosseira 



Densidade 2,38 



Grau de imbibição em relação ao húmus 20,00 



Grau de deseccação em relação â areia 70,00 



Grau hygroscopico em relação ao húmus 8 



Grau de adhesão em í adhesão ao ferro 8 



relação á argilla. . . j adhesão ao sobro 10 



»." Analyse Iiumedlata ou agrícola em lOO : 



í restos indecompostos. ... 1,00 



Parte orgânica | , l solúvel 0,08 



('^""'"^••linsoluvel.... 2,18 



Sagua hygroscopica 2,50 



pedras e areia 66,00 



argilla 28,05 



calcareo vestígios 



saes solúveis 0,19 



S." j^nalj-se elementar inals Importante em lOO : 



Azote 0,272 



„ ( protoxydado 0,260 



I peroxydado 1,44 



Acido phosphorico 0,050 



