DOS TRIGOS PORTUGUEZES 99 



4.» Exame do puo : 



Qualidades organolepticas massudo, avermelhado e pesado 



Rendimento em peso por 100 de farinha espoada 130,0 



Agua que absorveu 54,5 



Agua retida depois da cosedura 30,0 



5.° Analyse Immcdlata do grão : 



Agua hygroscopiea 10,00 



Matérias gordas 1,18 



Matérias proteicas 9,21 



Matérias amylaceas 74,71 



Cellulose 2,90 



Cinzas 2,00 



6." í,s\,ui.o t\úm\to-aqTvtoVa ia Urca t\u6 o YvoAwáw, 



1.» Qualidades physicas da terra : 



Côr da terra roxa 



Natureza agrícola argillo-calcarea 



Estado de divisão em torrões duros 



Densidade 1,92 



Grau de imbibição em relação ao húmus 31,00 



Grau de deseccação em relação á areia 39,00 



Grau hygroscopico em relação ao húmus 30 



Grau de adhesão em ( adhesão ao ferro 19 



relação á argilla. . . ( adhesão ao sobro 24 



2.° Analyse Immediata ou agrícola cm lOO : 



l restos indecompostos 1,10 



Parte orgânica {, 1 solúvel 0,26 



/húmus ... , , „ ,, 



\ (insolúvel.... 3,44 



Sagua hygroscopiea 5,20 



pedras e areia 14,40 



argilla 74,22 



calcareo 0,58 



saes solúveis 0,80 



3.° .%nal)'sc elementar mais Imporluule em lOO : 



Azote 0,231 



„ \ protoxydado 0,280 



( peroxydado 1,82 



Acido phosphorico 0,060 



13. 



