140 ESTUDO INDUSTRIAL E CHIMICO 



Um touzelle, correspondente ao nosso ribeiro, deu-lhe 9,83, e o 

 nosso deu-nos 9,90. 



Um trigo polaco dosou 21,15; um egypcio 20,60. 



Não achámos trigo algum que nas circumstancias normacs da 

 nossa cultura attinja similliante dose de substancia proteica. 



Nas vinte e duas analyses de Millon encontra-se a média de 1 1,00 

 muito próxima á média geral dos nossos trigos, que é 10,93. Foram 

 ainda os trigos de Odessa, de Oran, de Metidja os que deram mais 

 azote a este auctor. 



Nas vinte e quatro analyses de Boussingault a média geral é de 

 18,34, realmente muito elevada em relação ao resultado das analyses 

 de outros chimicos; o que o auctor attribue á riqueza da estrumação 

 do solo em que cultivou os seus trigos. Os trigos duros foram ainda 

 aqui os que dosaram mais azote. 



Em vinte analyses de trigos diíTerentes obteve Mayer a média 

 de 16,60. A qual pôde ter a mesma explicação que Boussingault dá 

 da sua. 



Dois trigos de inverno cultivados em Hohenheim, em 1850 e 

 1851, deram a Febling e Faist um d'elles 13,24, outros 12,59. 



Bibra obteve média do azote em treze qualidades de trigo de in- 

 verno 2,21. Média de doze qualidades de trigo tremez 1,96. Média de 

 vinte qualidades de trigo mutico 2,23. Média de quatro qualidades de 

 trigo túrgido 2,12. Média de nove qualidades de trigo de Hespanha 

 2,30. Esta média concorda com a do nosso mourisco, candial e lobei- 

 ro, trigos rijos que são os mais vulgares em Sevilha e Catalunha, par- 

 tes donde Bibra obteve estes trigos. 



O trigo mais azotado que achou este chimico dosou 3,86; o me- 

 nos azotado deu-lhe 1,40, era ura trigo do Egypto, que está muito 

 longe de chegar ao azote de um trigo também do Egypto analysado 

 por Peligot. 



Em três analyses Fux achou a média de 17,16 de matérias azo- 

 tadas. Oudemans n'uma analyse teve 11,50. 



O sr. visconde de Villa Maior, em dois trigos, obteve : em um 

 10,92 de matéria proteica, n'outro 11,092. 



O primeiro cultivado n'um talhão ricamente adubado com es- 

 trume inodoro (excremento humano desinfectado com cal e carvão, e 

 contendo 3,5 de azote por 100) forneceu-lhe 21,70 de matéria pro- 

 teica. 



O segunde semeado n'oulro talhão também fortemente adubado 

 com estrume de cavallariça, contendo 0,55 por 100 de azote, deu-lhe 



