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Mamífero rumiante, en la división que comprende los animales de 

 cuernos huecos y persistentes. No tiene dientes incisivos en la man- 

 díbula anterior, cuenta ocho eu la posterior y carece de colmillos; 

 las muelas son veinticuatro, seis en cada borde dentario, y sus 

 coronas tienen una faja esmaltada saliente. Todos los individuos de 

 este género llevan un mechón de pelos largos pendiente de la barba, 

 y en el mayor número se ven dos á modo de verrugas gruesas que 

 cuelgan del cuello y se llaman mamellas. La frente es plana y casi 

 cóncava; los cuernos largos, angulosos, arrugados ó nudosos al tra- 

 vés, y nacen dirigidos en línea recta hacia arriba, y la punta se en- 

 corva hacia detrás; las orejas son rectas, medianas y puntiagudas; 

 los ojos grandes, vivos y con el iris amarillo; el cuarto trasero es 

 muy grueso en proporción de lo demás del cuerpo ; las manos fuer- 

 tes, cortas y con las rodillas metidas hacia dentro; y la cola corta. 

 Los colores más comunes en el pelo, que es áspero y jamás rizado, 

 son el negro y el blanco, pero también se hallan muchos individuos 

 pardos y castaños. El pelo no es ig-ualmente largo eu todas las par- 

 tes del cuerpo, pero en cualquiera lo es más que el del caballo, y 

 menos que la crin de éste. El cabrón puede engendrar al año; pero 

 el ardor dura sólo tres ó cuatro, al cabo de los cuales pierde el vi- 

 gor. La vida es regularmente de diez á doce años. Mide cerca de 

 tres pies hasta la cruz, y cuatro desde el hocico á la cola». 



<^Cabra. Hembra del cabrón, suele ser algo menor que éste, no 

 estar armada de cuernos , y, si los tiene , son más cortos que en el 

 macho. Es más cariñosa é inteligente que la oveja, y se familiariza 

 con el hombre. Muy lista , caprichosa , lasciva , andariega y corre- 

 tona, es de fácil y buen mantener, pues casi todas las hierbas y ho- 

 jas le apetecen. Puede engendrar á los siete meses; la preñez dura 

 cinco, y no pare regularmente más que un cabrito, á veces dos, y 

 tres excepcionalmente. Da de mamar un mes á la cría; pero puede 

 seguírsela ordeñando, durante cinco, dos veces al día, y dar hasta 

 seis cuartillos de leche cada veinticuatro horas». 



Las variedades domésticas que se crian en España son las vulga- 

 res ó comunes en toda Europa, con pelaje blanco, negro, rojo y 

 cano, siendo las primeras más comunes en Cataluña, las segundas 

 en Aragón y las terceras en el centro de la Península, sin que por 

 eso dejen de verse también mezcladas algunas de todos colores en un 

 mismo rebaño, aun cuando prepondere este ó el otro matiz. Tam- 



