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que tienen riego y abonos abundantes. Los ensayos practicados hasta 

 el presente no han correspondido, por causas muy distintas que no 

 tienen relación con la vegetación de la planta , su lozanía , abundancia 

 de cosecha, etc. La parte industrial de este ramo no ha sido bien aplicada, 

 y de aquí los fatales resultados en la obtención del producto sacarino. 



Paso en silencio la aplicación de las semillas de las cruciferas para 

 la estraccion de aceite que reemplaza al de olivas en los paises estran- 

 jeros ; como también la de la yerba pastel, que sirve de pasta tintorial, 

 porque no exije el programa enumerar usos económicos é industriales 

 de otro género. 



La indicación de las localidades de la Peninstda Ibérica que serán mas 

 á propósito para pastos y praderas, que es la segunda cuestión pro- 

 puesta en el programa, es de peor solución, aunque se halla muy 

 circunscrita, y limitada á solas siete familias de vegetales, de las cuales 

 pueden ser eliminadas cuatro casi completamente bajo este con- 

 cepto, á saber: las cruciferas, amentáceas, coniferas y salsoláceas. De 

 las tres restantes, las gramíneas y las leguminosas son las mas adecua- 

 das para pastos de terrenos secos y praderas, porque las rosáceas en 

 su mayor parte son plantas de bosque. 



Los terrenos quebrados son en mi concepto los que deben desti- 

 narse esclusivamente á los pastos, mayormente aquellos que gozan por 

 su elevación de una temperatura media en el rigor del verano, propor- 

 cionando al ganado yerba fresca y abundante cuando la parte baja y 

 llana se halla enteramente agostada. El aprovechamiento de las mese- 

 tas ó esplanadas de las montañas, el de los valles y cañadas, el de los 

 espacios que dejan entre sí los peñascos , y si es posible las mismas 

 cumbres, ha de ser el objeto del presente articulo, porque en las 

 llanuras, cuya tierra tiene bastante fondo y es fácilmente laborable 

 fecundizada con el agua de lluvia ó la de regadío , el cultivo de cerea- 

 les, legumbres, etc., puede^ suministrar directa ó indirectamente sufi- 

 ciente alimentación para el ganado , dado el supuesto de preferir este 

 ramo de la agricultura á cualquier otro cultivo. Diré mas, el estable- 

 cimiento de pastos se halla ligado intimamente con el de bosques, y 

 deberán ir enlazados siempre qne lo permitan las condiciones del 



