ORGANOGRAHHIE VÉGÉTA DE. 357 
Ces Truffinelles, dont le diamètre, est d'environ :+> de 
millimètre , sont ou sphériques, ou ovoides,( fig. 19:et:20); 
leur surface ,munié de:petits mamelons pointus, leur donne 
l'aspect d’un très-jeune fruit de marronier d’ Inde ; leur cou- 
leur-est presque noire. d at 
Si onse rappelle. que dans mon FER Mémoire a j'ai 
dns que la couleur des diverses parties des végétaux 
étoit généralement due à la couleur de la Globuline contenue 
dans les vésicules incolores:et diaphanes du tissu cellulaire; 
on sentira aisément:que la couleur brune qu’acquiert la chair 
de la Truffe à mesure qu’elle mürit, est également due au 
développement et à la couleur noire de quelques grains de 
Globuline privilégiés et convertis, parconcentration de nou- 
veaux: globules intérieurs, encorps reproducteurs. Les vei- 
reproducteurs: des lichens, des: plantes marines, des champignons’; dont ceux de 
la Truffe, figurés dans la planche qui accompagne ce Mémoire (fig. 12,13, 14, 
15,16, 19 et 20) , offrent un exemple. s 
Tous ces corps reproducteurs tirent leur origine d’une vésicule âu tissu cellulaire; 
ilsné’se composent d’abord querde ce tissu, dans l'épaisseur düqueltnaît et végèté 
ensuite un tissu {/gellulaire (dans les végétaux susceptibles.de produire ce, tissu.) qui 
n’est point une continuité, par extension, de celui de la plante-mère, mais,bien 
une nouvelle formation qui dépend entièrement du petit être dont il va faire 
partie. ‘ 
- Iln’en,est point,ainsi dans la production des ramifications-des racines|.soit celles 
qui partent , indistinctement , de tous les points de la, surface des tiges aériennes, 
de celles plongées dans l’eau , et de celles souterraines, soit celles qui ne sont que 
des/divisions naturelles des éritables racinés? Ces p'oductionsn'ont'presque rien 
de:commun ; avec, les:corps, reproducteurs, dont.je-viens de parler ; elles sontrtous 
jours dues à de simples extensions du tissu tigellulaire de la plante-mere, précédées 
et enyeloppées de tissu cellulaire ; mais elles ne constituent jamais un corps repro- 
ducteur distinct. 
(1) Mémoire déjà cite. 
