194 OBSERVATIONS 
gitudinalement du côté du ventre, et dans toute son étendue : 
les os et. les chairs avoient été dévorés. 
Ce fait me frappa : dans tous les livres d'histoire naturelle 
on lit que la Taupe est un animal omnipore ; assertion qui 
s’accorde pourtant fort peu avec l’organisation, d’ailleurs si 
remarquable, soit de son appareil digestif, soit de son système 
dentaire, À n’en juger, en effet, que par son canal intestinal 
court, que par ses dents ou tranchantes, où hérissées de 
pointes coniques, la Taupe sembleroit beaucoup plutôt de- 
voir être un animal essentiellement carnassier. Il étoit donc 
important de voir ce qui en étoit. 
A cet effet, je mis cette Taupe dans un vase vide. Elle 
étoit fort agitée , fort inquiète, ne se reposoit pas un seul in- 
tant, et paroissoit affamée. Le moment étoit favorable : je 
pris un moineau vivant, des ailes duquel j’arrachai les pennes, 
et je le mis dans le vase avec la Taupe. D'abord le moineau 
commença par donner des coups de bec sur le museau de la 
Taupe chaque fois qu’elle s’approchoit de lui. La Taupe 
s’approcha et se retira deux ou trois fois, après avoir ainsi 
recu quelques coups de bec; mais enfin elle s’élança sur le 
moineau, avec impétuosité, en portant son museau dans les 
entrailles de l'animal, et de ses deux pates de devant écar- 
tant et détachant la peau du corps à mesure qu’elle le dévo- 
roit. Elle eut bientôt dévoré, avec une espèce de fureur, à peu 
près la moitié du moïineau. Je mis alors dans le vase un verre 
plein d’eau; dès que la Taupe, en tournant dans le vase, eut 
rencontré l’eau qui baignoit les parois extérieures du verre, 
elle se dressa par ses pates de devant surles bords du verre, 
et: but beaucoup, et avec la plus grande avidité. Elle revint 
