30 ORGANISATION :INTÉRIEURE, ET EXTÉRIEURE 
deux.ehosesdistinctes ; samoir : 1°. d’un amas(1)devésicules- 
mères jetées, comme au hasard, les uñes sur les autres, de 
formes plus ou moins sphériques, blanches et diaphanes 
comme du cristal, de substance muqueuse; 2°. d’un grand, 
nombre de plus petites vésicules nées, par extension, des 
parois intérieures des vésicules-mères qui les contiennent. 
Ges plus petites vésicules sont celles que je nomme la Glo- 
buline des tissus cellulaires végétaux, et ce que, dans quel- 
ques tissus blancs, comme celui dont il est question, on a 
appelé de la Fécule. | 
La globuline du ussu, sn de la Pomme de terre 
(pl:3, fig. 4; @, b) est la plus grosse que je connaisse; elle 
varie beaucoup de grosseur et de forme. Les plus petits 
grains sont sphériques, tandis que les plus gros, gènés dans 
leur développement: fante d’espace,, sont devenus oblongs 
ou obtusément triangulaires ; leur couleur est blanche, dia- 
phane et légèrement nacrée. À leur surface on distingue, 
chose très-importante et très-remarquable, des zones pro- 
gressives d’accroissement qui rappellent, assez bien celles 
que l’on observe sur les coquilles bivalves, et qui partent 
d’un point ombilical qui a été celui par lequel cette petite 
vésicule adhéroit aux parois intérieures, de la vésicule nière. 
Cle 3 fige ). 
(1) Amas est.yéritablement le mot: dont il faut se servir chaque fois qu'il est 
quesfidn de tous les individus vésiculaires agglomérés en masse ou eu tissu cellu- 
ldiré. Tous cé$'mdividus, qui en contiennent d’autres à l'état d’ovules (Globuline), 
ont été conténns eux-mêmes dans des vésicules-mères qui les ont précédés, mais 
qui n'existent plus. re | Î 4 
