RAPPORT SUR DM TRAVAIL DE M. GUÉRIN. i.Ji, 



solution faite à 20 deg. ne filtre plus au travers du papier, 

 quandelle contient plus de 17, yS p. d'arabinepour 100 p. d'eau. 



Cette solution, concentrée ou non, se conserve dans le vide. 



Elle précipite par le silicate de potasse, l'acétate et sur-tout 

 le sons-acétate de plomb. 



100 parties d'arabine, chauffées avec 4oo parties d'acide ni- 

 trique, donnent 16, 88 p. d'acide mucique avec un peu d'acide 

 oxalique ; en employant 600 parties d'acide nitrique on obtient 

 moins d'acide mucique et plus d'acide oxalique. 



L'arabine, traitée par l'acide sulfurique, donne une matière 

 sucrée qui cristallise difficilement, mais que M. Guérin n'est pas 

 parvenu à faire fermenter. 



§ II. DE LA BASSORINE. 



I. Nomenclature. 



La gomme de Bassora fut examinée d'abord par Vauquelin ; 

 il crut qu'elle ne contenoit pas de matière soluble dans l'eau, 

 mais M. Guérin a démontré que ce liquide froid en sépare o, 1 1 

 d'une matière soluble douée de toutes les propriétés de l'ara- 

 bine; ce qui n'est pas dissous consiste principalement en un 

 principe immédiat que l'auteur appelle Bassorine. 



II. Compositio)! . 



( Oxigène. . . . n 1 j Carbone . . 10 



Elle est formée de Carbone. ... 10 ou 



( Hydrogène. . . 22 ) ( Eau 1 1 



III. Propriété physique. 



Elle est solide et incristallisable. 



