2 8o SUR LE MOUVEMENT ET LA NATURE 



porter vers le faîte et dans les branches pour nourrir les jeunes 

 bourgeons. Mais l'accroissement de richesse delà sève, à mesure 

 qu'elle monte, peut également, lorsqu'il a lieu, s'interpréter 

 d'une autre manière; savoir, en admettant que la sève devient 

 plus riche, non parcequ'elle se charge de sucre, mais parce- 

 qu'elle se décharge d'eau , soit absorbée progressivement par les 

 csUules, soit exhalée par l'évaporation. Or la vérité de cette 

 seconde interprétation me semble rendue très probable, et je 

 serois tenté de dire prouvée par l'expérience suivante, que je 

 fis le 5 février dernier. Je venois alors de faire abattre un sy- 

 comore pour observer son état d'humidité intérieur. Je fis scier 

 à l'instant même deux zones de la tige, l'une à la base de l'ar- 

 bre, l'autre à sept mètres de hauteur. Je fis réduire chacune de 

 ces zones, jusques à quelque distance de Taxe , en copeaux, qui 

 furent ensuite coupés en petits morceaux pour être plus aisé- 

 ment maniés. Je pris 45 grammes des copeaux du tronc et du 

 faîte, dans des capsules de verre également pesées, et je les 

 plaçai sur une même tablette d'une étuve entretenue à une 

 température d'environ 3o ou 4o°. Après plusieurs jours de des- 

 siccation les 45*^ du tronc s'étoient réduits à ig^, 120, les 45^ du 

 faîte à 28^,970; les premiers contenoient donc proportionnelle- 

 ment bien plus deau hygrométrique. Celte observation ter- 

 minée, je pris 200^ des mêmes copeaux du tronc et du faîte qui 

 avoienl été desséchés à côté des [)récédents, et je les traitai par 

 l'ébiillition avec des quantités égales d'eau distillée, puis avec 

 des quantités égales de charbon animal pour les décolorer. Je 

 filtrai ensuite les deux extraits dans des filtres pareils, et les ra- 

 menai exactement à légalité de volume dont ils s'écartoient déjà 

 très peu. J'obtins ainsi deux dissolutions qui , pesées avec soin, se 



